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POÊLÉE DE COLIN BACON AUX TAGLIATELLES

Mardi 01 Mai 2018 Ce n’est pas une recette festive pour la fête du travail mais c’est celle de ma semaine passée. Rapide et facile à réaliser, elle a sa place en ce jour férié :ne pas trop en faire et repos Poêlée de colin bacon aux tagliatelles pour 2 personnes et 8pp 6spl par part -240 g de colin* -50 g de bacon en fines tranches* -80 g de tagliatelles au curcuma crues* -2 cuillerées à café d’huile d’olive -1 cuillerée à café de court bouillon en poudre -ciboulette * -sel poivre   Préparer le court bouillon, le porter à frémissement et y plonger le colin pendant 3 minutes. L’égoutter et l’effeuiller Cuire les tagliatelles selon la notice. Les égoutter Chauffer l’huile dans une sauteuse et faire revenir les tranches de bacon coupées en lanières 3 minutes à petit feu Rajouter le colin puis les tagliatelles. Bien mélanger Rectifier l’assaisonnement. Saupoudrer de ciboulette ciselée Servir bien chaud A faire aussi avec des tagliatelles toutes simples Pour le repas : radis à la croque au sel (0pp- 0 sp) -poêlée de colin bacon aux tagliatelles (8pp- 6 spl) -100 g de fromage blanc 0 % (1pp- 1 sp) -50 g de compote maison sans sucre (1pp- 0 spl). Total : 10 pp- 7spl Très beau premier mai à toutes et tous Lilou3158 (blog : cuisine contrôlée by lilou light.fr) Tous droits réservés

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