Lundi 16 Décembre 2019 Impossible de trouver des lasagnes à la farine complète donc c’est un plat avec des pâtes normales de blé dur Lasagnes de cabillaud aux légumes verts pour 2 personnes et 7 sp 💚- 6 spl 💙 -6 spv 💜 par part -50 g de feuilles de lasagnes crues * -240 g de cabillaud * -2 petites courgettes * - 2 blancs de poireaux * -2 oignons * -300 ml de lait écrémé * -20 g de maïzena -10 g de parmesan râpé -sel poivre blanc -1 pointe de muscade en poudre Couper les courgettes en petits dés, les poireaux et les oignons en tranches. Les faire revenir sur une feuille de cuisson à petit feu et à couvert pendant 10 minutes. Rajouter un fond d’eau si nécessaire. Assaisonner et laisser refroidir Préchauffer le four 200° (th 6-7) Préparer la béchamel : délayer la maïzena dans un peu de lait froid puis verser dans la casserole contenant le lait en mélangeant bien. Chauffer tout en continuant à remuer jusqu’à épaississement. Assaisonner : sel poivre muscade Mettre au fond d’un plat à gratin une couche de béchamel et poser la première plaque de lasagne. Déposer dessus la moitié des légumes verts et le moitié du cabillaud cru coupé en dés.Recouvrir d’une plaque de lasagne et recommencer à déposer le restant de cabillaud et de légumes verts Finir par la troisième plaque de lasagne. Napper de béchamel et saupoudrer de parmesan râpé Enfourner 20 minutes Servir bien chaud Bien sûr si vous trouvez des lasagnes complètes, comptez 3 spv 💜 et si vous en…