MA SEMAINE DE MENUS DU 27 AVRIL AU 03 MAI 2020

Ma semaine de menus du 27 Avril au 03 Mai 2020

« Le premier mai c’est pas gai, je trime a dit le muguet

Muguet sois pas chicaneur car tu donnes du bonheur » G. Brassens

Lundi 27 Avril

Matin : thé noir sans sucre (0sp) -50 g de pain bucheron (3sp vert bleu violet 💚💙💜) – 30 g de gruyère allégé (2 sp vert bleu violet 💚💙💜)

10 h : ananas frais (0sp)

Midi : radis à la croque au sel (0sp vert bleu violet 💚💙💜) -filet mignon de veau et ses spaghettis complets à la tomate et au thym (7sp vert 💚 -7sp bleu💙 -4spv violet💜) -1 yaourt 0% (2sp vert 💚 -0spl bleu💙-0spv violet💜) -thé vert sans sucre

16h : thé au jasmin sans sucre (0sp) -10 g de cerneaux de noix (2sp vert bleu violet 💚💙💜) -10 g de chocolat noir 99 % (3sp vert bleu violet 💚💙💜) -fraises (0sp) -1 biscuit sec (1sp vert bleu violet 💚💙💜)

Soir : potage de légumes avec de la faisselle 0% (1sp vert 💚 -1 sp bleu💙 -0spv violet💜) – 100 g de salade de riz complet aux petits légumes +1 œuf dur + 1 c à c d’huile (6 sp vert 💚-4sp bleu💙-1spv violet💜) -80 g de sardines sans huile (3sp vert 💚 -0spl bleu💙 -0spv violet💜) -100 g de compote sans sucre ajouté (0sp vert bleu violet 💚💙💜)

Pour 30 sp vert💚 : le compte est bon

Pour 23 spl bleu 💙 : le compte est bon

Pour 16spv violet 💜 : le compte est bon 

Mardi 28 Avril

Matin : thé noir sans sucre (0sp) -50 g de pain bucheron (3sp vert bleu violet 💚💙💜) -2 portions allégées de saint moret (2sp vert bleu violet 💚💙💜)

10 h : 1 kiwi (0sp)

Midi : asperges avec 10 g de mayonnaise allégée + 50 g de fromage blanc 0% (2sp bleu violet 💚💙 💜) – bar au four (6sp vert 💚 -4spl bleu💙 -2spv violet💜 -recette du 16 10 2019) -tartelette aux kumquats (4sp vert bleu violet💚💙💜- recette du 17 02 2019) -thé vert sans sucre

16 h : infusion fruits jaunes sans sucre (0sp) -10 g d’amandes (2sp vert bleu violet 💚💙💜) -1 yaourt 0% (2sp vert 💚 -0spl bleu💙 -0 spv violet💜)

Soir : potage patate douce carotte avec 1 petit suisse 0% (5 sp vert 💚 -5sp bleu💙 -0spv violet 💜) -2 tranches de jambon de dinde (2sp vert 💚 -0spl bleu💙 -0 spv violet💜) -endives braisées avec 1 c à c d’huile (1sp vert bleu violet 💚💙💜) -100 g de compote sans sucre ajouté (0sp vert bleu violet 💚💙💜) avec 50 g de skyr 0% (1 sp vert 💚 -0spl bleu💙 -0spv violet💜)

Pour 30 sp vert 💚 : le compte est bon

Pour 23 spl bleu : le💙 compte est bon

Pour 16spv violet 💜 : le compte est bon

Mercredi 29 Avril

Matin : thé noir sans sucre (0sp) -50 g de pain bucheron (3sp vert bleu violet 💚💙💜) -30 g de coulommiers (3sp vert bleu violet 💚💙💜)

10 h : 1 poire (0sp)

Midi : carottes râpées citron (0sp vert bleu violet 💚💙💜) -poulet sauce moutarde whisky poivre fumé (7 sp vert 💚 -5spl bleu💙 -3spv violet💜) -pamplemousse au miel de thym (2sp vert bleu violet 💚💙💜 -recette du 03 03 2019) -thé vert sans sucre

16h : infusion détox sans sucre (0sp) -10 g de pignons de pin (2sp vert bleu violet💚💙💜) -1 crêpe maison 100% sarrasin (2sp vert 💚 -2sp bleu💙-0spv violet💜) -1 yaourt 0% (2sp vert 💚 -0spl bleu💙 -0spv violet💜) -1 c à c de confiture (1sp vert bleu violet 💚💙💜)

Soir : potage de légumes avec 50 g de faisselle 0% (1 sp vert 💚 -1sp bleu💙 -0spv violet💜) -omelette champignons petits pois (5sp vert 💚 -2spl bleu💙 -2spv violet💜-recette du 13 12 2017) -2 crackers 100% seigle (2 sp vert 💚-2sp bleu💙 – 0spv violet💜) – 100 g de compote sans sucre (0sp vert bleu violet 💚💙💜)

Pour 30 sp vert 💚 : le compte est bon

Pour 23 spl bleu 💙 : le compte est bon

Pour 16spv violet 💜 : le compte est bon

Jeudi 30 Avril 

Matin : thé noir sans sucre (0sp) – 4 wasas légers (4 sp vert bleu violet 💚💙💜) -2 portions allégées de « vache qui rit » (2sp vert bleu violet 💚💙💜)

10h : 1 petite banane (0sp)

Midi : céleri râpé au yaourt 0% 50g (1sp vert 💚 -0 spl bleu💙 -0 spv violet💜) -1 steak haché 5% 125 g de bœuf grillé sans MG (4sp vert bleu violet 💚💙💜) -150 g de frites actifry avec 1 c à c d’huile (4sp vert 💚 -4sp bleu💙- 1 spv violet 💜) -épinards (0sp vert bleu violet 💚💙💜) -fraises (0sp) -thé vert sans sucre

16h : infusion camomille sans sucre (0sp) -10g de pistaches non salées (2sp vert bleu violet 💚💙💜) -2 crêpes maison 100% sarrasin (4sp vert 💚 -4sp bleu💙 -0spv violet 💜) -100 g de skyr 0% (1 sp vert 💚 -0spl bleu💙 -0spv violet💜)

Soir : crevettes poêlées aux haricots blancs et chou-fleur (6sp vert 💚 -3spl bleu-💙 -3spv violet💜 -recette du 27 02 2018) – 1 yaourt 0 % (2sp vert 💚 -0 spl bleu💙 -0spv violet💜) – 1 pomme cannelle au four (0 sp vert bleu violet 💚💙💜)

Pour 30 sp vert 💚 : le compte est bon

Pour 23 spl bleu 💙 : le compte est bon

Pour 16spv violet 💜 : le compte est bon

Vendredi 01 Mai

Matin : thé noir sans sucre (0sp) -60 g de pain de seigle (4 sp vert bleu violet 💚💙💜) -40 g de ricotta (2sp vert bleu violet 💚💙💜)

10 h : mangue (0sp)

Midi : salade d’endives aux crevettes (3 sp vert 💚 – 1 spl bleu💙 -1spv violet💜) -papillote de cabillaud aux tomates et poivrons sans MG (1sp vert 💚 -0spl bleu💙 -0spv violet💜) -100 g de riz basmati non complet (3sp vert 💚 -3sp bleu💙 -3spv violet💜) -2 petits suisses 0% (1sp vert 💚 -1sp bleu💙-0spv violet💜) -thé vert sans sucre

16 h : rooibos sans sucre (0sp) – 10 g de cerneaux de noix (2sp vert bleu violet 💚💙💜) -1 yaourt 100 g Saint Malo 0% 0% (1sp vert 💚 -0spl bleu💙 -0spv violet💜) -2 biscuits secs (2 sp vert bleu violet 💚💙💜)

Soir : soupe de légumes avec 50 g de skyr 0% (1sp vert 💚 -0spl bleu💙 -0spv violet💜) – parmentier de haddock à la patate douce (10sp vert 💚 -8spl bleu💙 -2spv violet💜 -recette du 04 10 2016) -framboises (0sp)

Pour 30 sp vert 💚 : le compte est bon

Pour 23 spl bleu 💙 : le compte est bon

Pour 16spv violet 💜 : le compte est bon

Samedi 02 Mai

Matin : thé noir sans sucre (0sp) -50 g de pain de seigle (3sp vert bleu violet 💚💙💜) -30 g de chèvre frais (3sp vert bleu violet 💚💙💜)

10 h : mangue (0sp)

Midi : salade de tomates cerises +1 c à c d’huile d’olive (1sp vert bleu violet 💚💙💜) -filet mignon à la québéquoise et ses carottes des sables (6sp vert bleu violet 💚💙💜-recette du 01 05 2017) -120 g de pâtes complètes (4 sp vert 💚 -4 sp bleu💙 -0spv violet💜) -1 yaourt 0% (2sp vert 💚 – 0 spl bleu💙-0 spv violet💜) -thé vert sans sucre

16 h : thé blanc sans sucre (0 sp) – 10 g d’amandes (2sp vert bleu violet 💚💙💜) – 2 petits suisses 0% (1sp vert 💚 -1 sp bleu💙 -0spv violet💜) -100 g de compote sans sucre ajouté (0sp vert bleu violet 💚💙💜)

Soir : potage poireaux pommes de terre à la crème allégée 4 % (3sp vert 💚 -3sp bleu💙 -1 spv violet💜) -2 œufs coque (5sp vert 💚 -0spl bleu💙 -0spv violet💜) -ratatouille maison sans MG (0sp vert bleu violet 💚💙💜) -1 pomme cannelle au four (0sp vert bleu violet 💚💙💜)

Pour 30 sp vert 💚 : le compte est bon

Pour 23 spl bleu 💙 : le compte est bon

Pour 16 spv violet 💜 : le compte est bon

Dimanche 03 Mai

Matin : thé noir sans sucre (0sp) -2 tranches de brioche ww (4 sp vert bleu violet 💚💙💜) -100 gde skyr 0% (1sp vert 💚 -0spl bleu💙 -0spv violet💜) -2 c à s de confiture Gerblé (0sp vert bleu violet 💚💙💜)

10h : 100 g de compote sans sucre ajouté (0sp)

Midi : asperges + 10 g de mayonnaise allégée + 1 c à s de fromage blanc 0% (1sp vert bleu violet 💚💙💜) -1 cracker 100% seigle (1sp vert 💚-1sp bleu💙 -0spv violet) – noix de saint jacques riz complet ananas (7sp vert 💚 -5spl bleu💙 -1spv violet💜-10 03 2018) -œufs à la neige (3sp vert💚 -2spl bleu💙 -2spv violet💜 -recette du 07 05 2017) -thé vert sans sucre

16 h : infusion « after meal » sans sucre (0sp) – 2 nems fraise chocolat (6 sp vert bleu violet 💚💙💜)

Soir : salade cœurs de palmier +laitue+ pomme + 5g de pignons de pin + 1 c à c d’huile (2sp vert bleu violet 💚💙💜) -1 crêpe maison 100 % sarrasin jambon de dinde champignons (3 sp vert 💚 -2spl bleu💙-0 spv violet💜) -1 yaourt 0% (2 sp vert 💚 -0 spl bleu💙 -0spv violet💜)

Pour 30sp vert 💚 : le compte est bon

Pour 23 spl bleu 💙 : le compte est bon

Pour 16spv violet 💜 : le compte est bon

Très bonne semaine à toutes et tous et prenez soin de vous et de vos proches

Lilou 3158 : blog cuisine contrôlée by lilou light.fr

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GELÉE 4 FRUITS

Dimanche 03 Mai 2020

Aucune culpabilité !

Gelée 4 fruits : 0 sp vert bleu violet 💚💙💜

-150 g de kiwi *

-150 g de banane

-150 g de poire *

-50 g de kumquats épépinés*

-2 cuillerées à café de sugarly (sucralose)

-2 g d’agar agar

Couper tous les fruits pelés et épépinés en morceaux et les cuire à feu doux avec 2 c à s d’eau pendant 15 minutes pour les compoter

Puis augmenter le feu et rajouter l’agar agar en le mélangeant bien

Poursuivre la cuisson 2 minutes

Mixer le tout en rajoutant le sugarly et remplir de petits pots avec la compote obtenue qui va rapidement se figer en une sorte de gelée

A garder au frais

Cette gelée est plus compacte que de la confiture ou une préparation à base de gélatine mais elle est très rassasiante avec 0 sp

Pour le repas de midi : asperges sauce maltaise allégée (4sp vert 💚 -3spl bleu💙 -3spv violet💜 -recette du 22 05 2019) -lotte sur lit de poireaux et sarrasin (5sp vert 💚 -4spl bleu💙 -1spv violet💜 -recette du 18 01 2019) -1 faisselle 0% (1sp vert 💚 1 sp bleu- 💙 -0spv violet💜) -gelée 4 fruits (0sp vert bleu violet 💚💙💜). Total : 10sp vert 💚 -8spl bleu💙 -4spv violet💜

Très bon dimanche

Lilou3158 : blog cuisine contrôlée by lilou light.fr

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