Archives de catégorie : menus de la semaine

MA SEMAINE DE MENUS DU 09 AU 15 SEPTEMBRE 2019

Banyuls

Ma semaine de menus du 9 au 15 Septembre 2019

Toujours le plein soleil et un été indien en perspective avec encore des fruits et légumes dignes de juillet et août malgré l’arrivée des prunes et du raisin signant l’automne

Lundi 9 septembre

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -60 g de pain de seigle intégral (4pp-4sp) -30 g de gruyère allégé (2pp-2sp)

10 h : une petite grappe de raisin (0pp-0sp)

Midi : avocat ricotta crevettes (4pp-4sp) -cabillaud épicé sur lit de pommes de terre (6pp-5spl-recette du 04 05 2017) -épinards nature (0pp-0sp) -salade de fruits maison sans sucre ajouté (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16h : thé blanc sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -1 flan maison (2pp-2 sp)

Soir : haricots beurre + 5 g de beurre 41 % (1pp-1sp) -1 œuf coque (2pp-0spl) -2 tranches de pain de mie ww (2pp-2sp) -2petits suisses 0% (1pp-1sp) -framboises (0pp-0sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Mardi 10 Septembre

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -60 g de pain de seigle intégral (4pp-4sp) -30 g de coulommiers (2pp-3sp)

10 h : 2 figues (0pp-0sp)

Midi : melon (0pp-0sp) -foie de veau aux champignons et fèves (7pp-6spl-recette du 06 04 2017) -1yaourt 0% (1pp-0spl) -thé vert sans sucre

16 h : rooibos sans sucre (0pp-0sp) – 10 g de pignons de pin (2pp-2sp) -2 biscuits secs (2pp-2sp)

Soir : 1 tranche de jambon dégraissé (1pp-1sp) -100 g de pâtes cuites (3pp-3sp) -tomates à la provençale + 1 c à c d’huile d’olive (1pp-1sp)-100 g de fromage blanc 0% (1pp-1sp)-100 g de compote maison sans sucre ajouté (2pp-0spl)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Mercredi 11 septembre

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain nordique (3pp-3sp) -30 g de Saint Paulin (2pp-3 sp)

10 h : 2 abricots (0pp-0sp)

Midi : concombre à la crème allégée (1pp-2sp) -aile de raie aux câpres et salicornes (3pp- 1spl) -100 g de riz basmati cuit (3pp-3sp) -1 flan maison (2pp-2sp) -thé vert sans sucre

16 h : thé sencha sans sucre (0pp-0 sp) -10 g d’amandes (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99% (1pp-3sp)

Soir : salade de 120 g de macédoine + 40 g de thon nature + 1 c à c d’huile (4 pp-1spl) -clafoutis de poires (5pp-3spl-recette du 09 06 2019)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Jeudi 12 Septembre 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -3 wasas légers (3pp-3sp) -2 portions allégées de vache qui rit (2pp-2sp)

10h : 1 pêche (0pp-0sp)

Midi : salade de carottes râpées citron (0pp-0sp) -90 g de côtelettes d’agneau dans le filet au gril sans MG (6pp-6sp) -100g de flageolets (2pp-0spl) -100 g de fromage blanc 0 % (1pp-1sp) -fraises (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16h : infusion camomille sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -1 biscuit sec (1pp-1sp)

Soir : salade de foies de volaille aux haricots verts (5pp-6sp- recette du 07 06 2019) -1 tranche de pain de mie ww (1pp-1sp) -1 faisselle 0% (1pp-1sp) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Vendredi 13 Septembre

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain nordique (3pp-3sp) -40 g de ricotta (2pp-2sp)

10h : 1 poire (0pp-0sp)

Midi :tomates à la croque au sel (0pp-0sp) – 100 g de filet de bœuf (3pp-2sp) -100 g de frites actifry +1 c à c d’huile (3pp-3sp) -compotée de rhubarbe à la mousse de pêche (4pp-1spl-recette du 20 01 2019) -thé vert sans sucre

16h : thé à la menthe sans sucre (0pp-0sp) -10g d’amandes (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99% (1pp-3sp)

Soir : salade sucrine betterave +1 c à c d’huile (1pp-1sp) – petite cocotte de macaronis au chèvre (7pp-6sp) -1 pomme cannelle au four (0pp-0sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Samedi 14 Septembre 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain bucheron (3pp-3sp) -2 portions allégées de saint moret (2pp-2sp)

10h : 3 prunes Reine Claude (0pp-0sp)

Midi : radis + 100 g de skyr 0% (1pp-0spl) -cabillaud sur lit de courgettes sauce à l’orange (5pp-4spl-recette du 03 10 2018) -100 g de couscous (3pp-3sp) -salade de fruits maison sans sucre ajouté (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16 h : infusion « after meal » sans sucre (0pp-0sp) -10 g de pignons de pin (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99 % (1pp-3sp)

Soir : salade laitue + cœurs de palmier + 1 c à c d’huile de noix (1pp-1sp) -1 croque-monsieur avec 1 tranche de jambon de dinde (6pp-5spl) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Dimanche 15 Septembre

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -2 tranches de brioche ww (4pp-4sp) -10 g de beurre 41 % (1pp-2sp) -50 g de confiture Gerblé (1pp-1sp)

10h: 1 kiwi gold (0pp-0sp)

Midi : coleslaw (2pp-3sp-recette du 13 05 2017) -100 g de blanc de poulet cuit dans du fond de volaille allégé oignons champignons (4pp-1spL) -100 g de petits pois (2pp-0spl) -soupe fraise rhubarbe (0pp-0sp) -1 muffin choco cerise (2pp-2sp-recette du 08 09 2019) – thé vert sans sucre

16h : rooibos sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -1 boule de sorbet cassis (1pp-3sp)

Soir : salade de quinoa aux crevettes (6pp-4spl-recette du 17 06 2019) -100 g de fromage blanc 0% (1pp-1sp) -myrtilles (0pp-0sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Très bonne semaine à toutes et tous

Lilou 3158 : blog cuisine contrôlée by lilou light.fr

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MA SEMAINE DE MENUS DU 02 AU 08 SEPTEMBRE 2019

Brides les Bains

Ma semaine de menus du 02 au 08 Septembre 2019

Encore des fruits et des légumes d’été sur les étals mais les premières courges, potirons, butternuts arrivent annonçant l’arrivée de l’automne

Quant aux champignons, avec la sécheresse ,il ne faut pas trop compter sur eux

Lundi 02 Septembre

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -2 crêpes de sarrasin maison (4pp-4sp) -40 g de ricotta (2pp-2sp)

10h : 2 figues (0pp-0sp)

Midi : carottes râpées au citron (0pp-0sp) -120 g de rumsteak grillé sans MG(3pp-2sp) -gratin de courgettes pommes de terre au parmesan (3pp-3sp) -100 g de skyr 0% au coulis de fraise sans sucre ajouté maison (1pp-0spl) -thé vert sans sucre

16h : thé blanc sans sucre (0pp-0sp) -10g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -1 tranche de cake aux framboises (3pp-3spl- recette du 01 09 2019) -100 g de compote sans sucre framboise (2pp-0spl)

Soir : salade sucrine tomate +1 c à c d’huile d’olive (1pp-1sp) -1 croque-banane (4pp -5sp-recette du 05 05 2017) -1 boule de sorbet citron hypoglucidique Thiriet (1pp-1sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Mardi 03 Septembre

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain d’épeautre (3pp-3sp) -30 g de Saint Paulin (2pp-3sp)

10 h : 1 nectarine (0pp-0sp)

Midi : concombre à la crème (1pp-2sp) -poêlée poulet quinoa aubergine (8pp-5spl-recette du 07 10 2016) -salade de fruits maison sans sucre rajouté (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16h : thé sencha sans sucre (0pp-0sp) -10g de pignons de pin (2pp-2sp) -10g de chocolat noir 99 % (1pp-3sp)

Soir  : omelette 2 petits œufs ratatouille + 5 g de beurre 41 % (5pp-1spl) -2 petits suisses 0% (1pp-1sp)-1tranche de cake aux framboises (3pp-3sp -recette du 01 09 2019)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Mercredi 04 septembre

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain d’épeautre (3pp-3sp) -30 g de chèvre frais (2pp-3 sp)

10 h : 1 tranche de pastèque (0pp-0sp)

Midi : carpaccio de tomates aux œufs de cailles (3pp-2spl) -120g de cabillaud poché (3pp-0spl) -100 g de boulgour (3pp-3sp) -1 flan maison (2pp-2sp) -thé vert sans sucre

16h : citronnade sans sucre (0pp-0sp) -10g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -1 boule de glace vanille (2pp-4sp) -fraises (0pp-0sp) -1 biscuit sec (1pp-1sp)

Soir :  radis à la croque au sel (0pp-0sp) – salade de pommes de terre aux herbes (3pp-3sp-recette du 15 07 2019)-1 tranche de jambon de dinde (1pp-0spl)-100 g de skyr 0% (1pp-0spl)- raisin (0pp-0sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Jeudi 05 septembre

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain bucheron (3pp-3sp) – 2 bridélight (1pp-1sp)

10h : 1 pomme (0pp-0sp)

Midi : restaurant : salade italienne avec mozzarella – saumon et crevettes marinés au citron et riz – fraise framboise -café

16 h : thé sans sucre (0pp-0sp)

Soir : melon (0pp-0sp) -coquillettes à la méditerranéenne (6pp-4spl-recette du 29 05 2019) -1yaourt chèvre 0% (1pp-0spl)

Pour 26pp : il me reste pour midi 15pp

Pour 23spl : il me reste pour midi 15spl

Vendredi 06 Septembre 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain bucheron (3pp-3sp) -2 portions allégées de saint moret (2pp-2sp)

10h : 2 abricots (0pp-0sp)

Midi : radis noir au fromage blanc 0% (1pp-1sp) -wok de nouilles chinoises au poulet et coriandre (7pp-5spl) -salade de fruits maison (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16h : thé à la menthe sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -1 biscuit sec (1pp-1sp)

Soir : salade poivron tomate + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) – tartelette au chorizo (6pp-7sp-recette du 17 04 2017) -2petits suisses 0% (1pp-1sp) -100 g de compote sans sucre (2pp-0sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Samedi 07 Septembre 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -2 tranches de pain de mie ww (2pp-2sp) -2 portions allégées de « vache qui rit » (2 pp-2sp)

10 h : 100 g de compote prune pomme sans sucre (2pp-0sp)

Midi : 50 g avocat citron (2pp-3sp) -céteaux en papillote aux petits légumes (2pp-0spl) -100 g de riz basmati cuit au curry et crème de coco légère (6pp-6 sp) -mousse pêche avec 100 g de fromage blanc 0% (1pp-1sp) -thé vert sans sucre

16 h : rooibos sans sucre (0pp-0sp) -10g de pignons de pin (2pp-2sp) -2 biscuits secs (2pp-2sp)

Soir : poêlée de quinoa aux légumes (3pp-3sp-recette du 03 12 2018) -œufs chocolatés au lait (2 pp-2spl -recette du 18 03 2018) -framboises (0pp-0sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Dimanche 08 Septembre 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -2 mini navettes (4pp-4sp) -10 g de beurre 41 % (1pp-2sp) -50 g de confiture Gerblé (1pp-1sp)

10h: 1 kiwi gold (0pp-0sp)

Midi : carpaccio de courgettes à l’italienne (2pp-2sp-recette du 28 08 2019) -Rôti de bœuf dans le filet 100 g (3pp-2sp) – haricots verts avec fond de rôti + 100 g de petits pois (3pp-1sp) -ananas frais (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16 h : camomille sans sucre (0 pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -2 petits suisses 0% (1pp-1 sp)

Soir : salade sucrine tomate concombre + 1 c à c d’huile d’olive (1pp-1sp) – 2 tranches de jambon dégraissé cornichons (2pp-2 sp) -clafoutis abricot amandes (6pp-5spl)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Très bonne semaine à toutes et tous

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MA SEMAINE DE MENUS DU 26 AOÛT AU 01 SEPTEMBRE 2019

Pézenas

Ma semaine de menus du 26 Août au 01 Septembre 2019

Les vacances s’achèvent ,il va falloir se remotiver

Lundi 26 Août

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -30 g d’édam (3pp-4sp)

10 h : 1 pêche (0pp-0sp)

Midi : salade de macédoine aux crevettes et avocat + 1 c à c d’huile de colza (8pp-4spl) -100 g de fromage blanc 0% (1pp-1sp) -fruits rouges (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16h : thé glacé sans sucre (0pp-0sp) -10 g de pignons de pin (2pp-2sp) -1 boule de glace praline (2pp-4sp)

Soir : salade sucrine cœurs de palmier œuf dur + 1 c à c d’huile de noix (3pp-1spl) -2 tranches de pain de mie WW (2pp-2sp) -40 g de ricotta (2pp-2sp) -2 figues (0pp-0sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Mardi 27 Août

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -30 g de coulommiers (2pp- 3 sp)

10 h: 1 kiwi gold (0pp-0sp)

Midi : champignons à la crème (1pp-2sp-recette du 05 01 2017) -blanc de poulet en cocotte et ses petits légumes (8pp-4spl-recette du 17 01 2017) -1 flan maison (2pp-2sp) -thé vert sans sucre

16h : citronnade sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99 % (1pp-3sp) -1 poire (0pp-0sp)

Soir : salade de quinoa 100g cuit + haricots verts + oignons +1 c à c d’huile de noix (4pp-4sp) -2 tranches de jambon de dinde (2pp-0 spl) -100 g de skyr 0% (1pp-0 spl) -fraises (0pp-0sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Mercredi 28 Août

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain nordique (3pp-3sp) -30 g de Saint Paulin (2pp-3sp)

10 h : 1 nectarine (0pp-0sp)

Midi : salade fèves avocat (5pp-4spl) -papillote de julienne aux petits légumes (2pp-0spl) -1 tartelette pêche thym (4pp-5sp-recette du 27 08 2016) -thé vert sans sucre

16 h : menthe à l’eau sans sucre (0pp-0sp) -10g d’amandes (2pp-2sp) -1 pomme cannelle au four (0pp-0sp)

Soir : salade sucrine betterave + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) -tartine chou-fleur olive (5pp-3spl -recette du 08-03-2019) – 1 flan maison (2pp-2sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Jeudi 29 Août

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -3 wasas légers (3pp-3sp) -2 portions allégées de saint moret (2pp-2sp)

10 h : 1 petite banane (0pp-0sp)

Midi : radis + 100 g de skyr 0% salé à la ciboulette (1pp-0spl) -caille aux raisins et aux girolles (5pp-5sp-recette du 03 02 2018) -1 boule de sorbet citron vert (1pp-3sp) -thé vert sans sucre

16 h : thé glacé sans sucre (0pp-0 sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl)

Soir salade sucrine + 100 g de macédoine + 1 c à c d’huile (3pp-1sp) -tartelette au chorizo (6 pp-7sp -recette du 17 04 2017) -1 yaourt 0% (1pp-0spl) -framboises (0pp-0sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Vendredi 30 Août 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 50 g de pain nordique (3pp-3sp) -30 g de gruyère allégé (2pp-2 sp)

10 h : 1 pomme (0pp-0sp)

Midi : salade laitue + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) -aubergine farcie bœuf champignons (5 pp-5 sp) -100 g de pâtes (3pp-3sp) -1 yaourt 0% (1pp-0spl) -1 pêche (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16 h : infusion « after meal » sans sucre (0pp-0sp) – 10 g d’amandes (2pp-2sp)-1 boule de glace pistache (2pp-4sp)

Soir : salade de lentilles aux anchois (6pp-2spl-recette du 25 06 2018) -100 g de fromage blanc 0% (1pp-1sp) -1 poire (0pp-0sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Samedi 31 Août

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain bucheron (3pp-3sp) -30 g de chèvre frais (2pp-3sp)

10 h : 1 petite grappe de raisin (0pp-0sp)

Midi : tomates + à la croque au sel (0pp-0sp) -aile de raie au citron (2pp-0spl) -100 g de riz basmati (3pp-3sp) -2 petits suisses 0% (1pp-1sp) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl) -thé vert sans sucre

16h : rooibos sans sucre (0pp-0sp) -10g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99% (1pp-3sp) -fraises (0pp-0sp)

Soir : assiette italienne (7pp-6spl-recette du 02 08 2016) -œuf à la neige (3pp-2spl-recette du 07 05 2017)

Pour 26pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Dimanche 01 Septembre

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -2 tranches de brioche ww (4pp-4sp) -10 g de beurre 41% (1pp-2sp) -50 g de confiture Gerblé (1pp-1sp)

10 h : 1 poire (0pp-0sp)

Midi : salade de pommes de terre aux herbes (3pp-3sp-recette du 15 07 2019) – 100 g de filet mignon de porc + haricots verts + fond de volaille (5pp-4sp) – mousse abricot avec 1 yaourt 0% (1pp-0spl) -thé vert sans sucre

16 h : infusion camomille sans sucre (0pp-0sp) -10 g d’amandes (2pp-2sp) – muffin chocolat (4pp-4sp)

Soir : melon (0 pp-0sp) -30 g de jambon braisé (1pp-1sp) -salade de macédoine 100 g +1 c à c d’huile (3pp-1spl) -100 g de fromage blanc 0% (1pp-1sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Très bonne semaine à toutes et tous

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MA SEMAINE DE MENUS DU 19 AU 25 AOÛT 2019

Ma semaine de menus du 19 au 25 Août 2019

Semaine barbecue en famille :

Lundi 19 août

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0 sp) – 2 wasas légers (2pp-2sp) -30 g de Saint Paulin (2pp-3sp)

10 h : 1 petite banane (0pp-0sp)

Midi : ½ pamplemousse (0pp-0pp) – 100 g de coquelet au barbecue + courgettes (4pp-3sp) -100 g de boulgour (3pp-3sp) – œufs au lait chocolatés (2pp-2spl -recette du 18 03 2018)-thé vert sans sucre

16h : thé glacé sans sucre (0pp-0 sp) -10 g de pignons de pin (2pp-2sp) -1 boule de sorbet fraise (1pp-3sp)

Soir : pavé de thon au barbecue (6 pp-2spl) -tiramisu léger à la pêche (4pp-3spl-recette du 24 06 2018)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Mardi 20 Août

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -60 g de pain bucheron (4pp-4sp) -30 g de chèvre frais (2pp-3sp)

10 h : 1 nectarine (0pp-0sp)

Midi : salade de concombre à la crème allégée (1pp-2sp) – bar en papillote au barbecue (3pp-0spl) -100 g de riz basmati au safran (3pp-3sp) -1 faisselle 0% (1pp-1sp) -myrtilles (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16 h : menthe à l’eau sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2 sp) -1 boule de glace vanille (2pp-4sp)

Soir : salade composée : 1 œuf dur + 100g de pommes de terre + haricots verts + 1 c à c d’huile (5pp-3spl) -100 g de fromage blanc 0% (1pp-1 sp) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl)

Pour 26 sp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Mercredi 21 Août

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain bucheron (3pp-3sp) -2 portions allégées de vache qui rit (2pp-2sp)

10 h : 1tranche de pastèque (0pp-0sp)

Midi : coupe betterave radis noir pamplemousse (1pp-2sp-recette du 16 03 2017) – cabillaud à la catalane (9 pp-7spl-recette du 04 03 2019) -100 g de fromage blanc 0% (1pp-1sp) -thé vert sans sucre

16 h : rooibos sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -1 boule de sorbet citron vert (1pp-3sp)

Soir : carpaccio de courgettes à l’italienne (2pp-2sp) -1 brochette de gambas citron (2pp-0spl) -100 g de lentilles (2pp-0spl) -1 yaourt chèvre 0% (1pp-1sp) -raisin (0pp-0 sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Jeudi 22 Août 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -2 tranches de pain de mie WW (2 pp-2sp) -30 g de coulommiers (2pp-3sp)

10 h : 2 figues (0 pp-0 sp)

Midi : avocat pamplemousse citron vert (3pp-5sp-recette du 20 07 2018) -sardines grillées au barbecue (6pp-0spl) -100 g de pommes de terre sous la cendre (2pp-2sp) -100 g de fromage blanc salé à la ciboulette (1pp-1sp) -thé vert sans sucre

16 h : citronnade sans sucre (0pp-0sp) -10 g d’amandes (2pp-2sp) – 2 petits suisses 0% (1pp-1sp)

Soir : salade bretonne (3pp- 2spl-recette du 09 11 2018) – 1 tartelette reine claude noisette (4 pp-5sp – recette du 09 09 2018)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Vendredi 23 Août

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain nordique (3pp-3sp) -30 g de gruyère allégé (2pp-2sp)

10h : 1 pomme (0pp-0sp) 

Midi : radis + 100 g de skyr 0% salé (1pp-0spl) – brochette aux 2 fruits (8pp-7sp-recette du 20 06 2017) -1 boule de sorbet framboise hypoglucidique Thiriet (1pp-1sp) -thé vert sans sucre

16 h : thé glacé sans sucre (0pp-0sp) -10 g de pignons de pin (2pp-2sp) -1 tranche de pastèque (0pp-0sp)

Soir : salade verte + haricots verts +tomates cerises +1 c à c d’huile (1pp-1sp) -tartelette saumon pêche (7pp -6spl)-1faisselle 0% (1pp-1sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Samedi 24 Août 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 60 g de pain nordique (4pp-4sp) -30 g de merzer (2pp-2sp)

10 h: 1 kiwi gold (0pp-0 sp)

Midi : melon (0pp-0sp) -100 g de filet de bœuf (3pp-2sp) -petits pois (2pp-0spl) -tomates à la provençale + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) -panna cotta au café (3pp-6sp- recette du 12 05 2019) -rooibos sans sucre

16 h : citronnade sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl) -1 biscuit sec (1pp-1sp)

Soir : salade roquette betterave +10 g de parmesan en copeaux + 1 c à c d’huile d’olive (2pp-2sp) -1tranche de jambon de dinde (1pp-0 spl) -ratatouille maison (0pp-0sp) -30 g de pain (2pp-2sp) – 1 faisselle 0% (1pp-1sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Dimanche 25 Août 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -2 crumpets (4pp-4sp) -50 g de confiture Gerblé (1pp-1sp)

10 h : raisin (0pp-0sp)

Midi : radis avec 10 g de beurre à 41 % + tomates cerises à la croque au sel (1pp-2sp) – 90 g de côtelettes d’agneau au barbecue avec courgettes (6pp-6sp) -100 g de flageolets (2pp-0spl) – 1 nectarine (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16 h : infusion « after meal » sans sucre -10 g d’amandes (2pp-2sp) –

Soir : assiette crevettes grises ananas maïs (6 pp-4spl-recette du 29 06 2017) -1 faisselle 0% (1pp-1sp) -1 tranche de cake aux framboises (3pp-3sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Toujours des recettes pour 2 bien que cette semaine, la famille s’est agrandie avec les vacances

Très belle semaine à venir ,bonne reprise ou bonnes vacances toujours d’actualité

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MA SEMAINE DE MENUS DU 12 AU 18 AOÛT 2019

Bilbao : Poissonnerie

Ma semaine de menus du 12 au 18 Août 2019

Une semaine poissons crustacés

Lundi 12 Août

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -2 portions allégées de vache qui rit (2pp-2sp)

10 h: 1 kiwi gold (0pp-0sp)

Midi : salade de poivrons + 1 c à c d’huile d’olive (1pp-1sp) -100 g de saumon frais cuit au four (5pp-0spl) -100 g de boulgour cuit (3pp-3sp) -1 faisselle 0% (1pp-1 sp) -framboises (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16h : thé à la menthe sans sucre (0pp-0sp) -10 g d’amandes (2pp-2sp) -1 boule de glace vanille (2pp-4 sp)

Soir : salade sucrine tomate + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) petits sandwichs au concombre (6pp-6sp) -salade de fruits maison sans sucre rajouté (0pp-0sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Mardi 13 Août 

Matin : thé noir sans sucre (0 pp-0 sp) – 60 g de pain de seigle intégral (4pp-4 sp) -30 g de merzer (2pp-2 sp)

10h : 1 banane (0pp-0sp)

Midi : radis + 100 g de skyr salé (1pp-0spl) -cabillaud sur lit de courgettes sauce à l’orange (5pp-4spl-reccette du 03 10 2018) -100 g de pommes de terre en robe des champs (2pp-2 sp) -mirabelles (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16 h : orangeade sans sucre (0pp-0 sp) -10 g d’amandes (2pp-2 sp) -1 flan maison (2pp-2sp)

Soir : salade haricots verts + oignons nouveaux +80 g de thon + 1 c à c d’huile de noix (3pp-1spl) -1 part de tarte aux myrtilles (5pp-6sp-recette du 17 08 2016)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Mercredi 14 Août 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain nordique (3pp-3sp) -30 g de Saint Paulin (2pp-3sp)

10 h : 2 figues (0 pp-0 sp)

Midi : carottes râpées au citron (0 pp-0sp) -seiches à la provençale (6pp-5spl-recette du 02 08 2017) -1 yaourt 0% (1 pp-0spl) – thé vert sans sucre 

16 h : citronnade sans sucre (0pp-0 sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl) -1 biscuit sec (1pp-1sp)

Soir : salade sucrine cœurs de palmier +1 c à c d’huile (1pp-1 sp) -1tranche de jambon dégraissé (1pp-1sp) -2 pancakes au maïs (5pp-3 spl) -100 g de fromage blanc 0% (1pp-1 sp)-fraises (0pp-0sp)-10 g de chocolat noir 99 %(1pp-3sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Jeudi 15 Août

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -3tranche de pain de mie ww (4pp-4sp) -40 g de ricotta (2pp-2sp)

10 h : 1 pomme (0pp-0sp)

Midi : soupe de melon mangue à la menthe (0pp-0 sp-recette du 18 08 2019) -loup à la thaïlandaise (7pp-5spl-recette du 08 03 2018) -1 flan maison (2pp-2sp) -thé vert sans sucre

16 h : rooibos sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -1 boule de glace au café (2pp-4sp)

Soir : salade de quinoa aux crevettes (6pp-4spl-recette du 17 06 2019) -mousse abricot avec 100 g de skyr 0% (1pp-0spl)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Vendredi 16 Août : anniversaire de ma fille

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain nordique (3pp-3sp) -2 bridelight (1pp-1sp)

10 h : raisin (0pp-0 sp)

Midi : restaurant : 1 flûte de champagne -brochette de mozzarella au romarin -noix de saint jacques sur lit de melon poivron rouge -chou à la crème revisité -1 café 

16h : une infusion “after meal” sans sucre

Soir : rouleaux de printemps (2pp-2spl) -salade de céleri rave à la crème allégée (1pp-2sp) -1 yaourt 0 % (1pp-0spl) -1 pêche (0pp-0sp)

Pour 26pp : il me reste pour midi 18pp

Pour 23 sp : il me reste pour midi 15spl

Samedi 17 Août 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 50 g de pain nordique (3pp-3sp) -30 g de coulommiers (2pp-3sp)

10h : 1 nectarine (0pp-0sp)

Midi : salade mâche betterave + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) – 120 g de colin poché (3pp-0spl) -100 g de riz basmati (3pp-3sp) -1 faisselle 0% (1pp-1sp) -1 pêche (0 pp-0sp) -thé vert sans sucre-10 g de chocolat noir 99% (1pp-3sp)

16h : une infusion détox sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -1 boule de glace vanille (2pp-4sp) -1 biscuit sec (1pp-1sp)

Soir : salade de lentilles aux anchois (6pp-2spl-recette du 25 06 2018) -100 g de skyr 0 % (1pp-0spl) -2 abricots

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Dimanche 18 Août 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -2 crêpes maison (4pp-4sp) -50 g de confiture Gerblé (1pp-1sp)

10 h : 1 pêche (0pp-0sp)

Midi : crudités + 100 g de fromage blanc salé (1pp-1sp) -moules à la crème allégée (6pp-4spl) -150 g de frites actifry (3pp-3sp) -compote de rhubarbe aux fruits rouges (2pp-0 spl) -thé vert sans sucre

16h : infusion camomille sans sucre (0pp-0sp) -1 boule de sorbet fraise (1pp-3sp)

Soir : salade endive pomme noix (10g) + 1 c à c d’huile de noix (3pp-3sp) – 1 tranche de jambon de poulet (1pp-0spl) -2 tranche de pain de mie ww (2pp-2sp) -1 flan maison (2pp-2sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Très belle semaine à vous toutes et tous

Lilou 3158 : blog cuisine contrôlée by lilou light.fr

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