Archives de catégorie : menus de la semaine

MA SEMAINE DE MENUS DU 13 AU 19 MAI 2018


Iris bleus du Jardin des Plantes Paris

Ma semaine de menus du 13 au 19 Mai 2019

Semaine basilic et mon plant sent bon l’été

Lundi 13 Mai 

Matin : thé noir sans sucre (0 pp-0 sp) -50 g de pain de seigle intégral (3pp-3 sp) -30 g de Saint Paulin (2pp-3sp)

10 h : 1 kiwi (0pp-0sp)

Midi : salade de tomates + 1 c à c d’huile d’olives (1pp-1 sp) -poulet spaghettis au pesto basilic (8pp-5spl) -1 yaourt 0 % (1 pp- 0 spl) -framboises (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16 h : thé à la menthe (0 pp-0sp) -10 g d’amandes (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99% (1pp-3sp)

Soir : tartine méditerranéenne (6pp-4spl-recette du 31 10 2016) -salade de haricots verts + 1 c à c d’huile (1 pp – 1sp) -100 g de fromage blanc 0% (1 pp-1 sp) -1poire (0 pp-0 sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Mardi 14 Mai 

Matin : thé noir sans sucre (0 pp-0 sp) – 60 g de pain de seigle intégral (4 pp-4sp) -30 g de coulommiers (2 pp-3 sp)

10 h : ananas frais (0 pp-0 sp)

Midi : radis à la croque au sel (0 pp-0 sp) -120 g de rumsteak grillé sans MG (3 pp-2sp) -120 g de petits pois (2pp-0spl) – tomates provençales au basilic + 1 c à c d’huile (1 pp-1 sp) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl) – thé vert sans sucre

16 h : infusion « after meal » sans sucre (0 pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2 pp-2sp) -1oeuf au lait chocolaté (2 pp-2sp-recette du 18 03 2018)

Soir : salade verte + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) -1 part de tarte aux oignons rouges (6 pp-7sp-recette du 30 09 2017) -1 faisselle 0 % (1pp-1sp) -1pomme cannelle au four (0pp-0sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Mercredi 15 Mai 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0 sp) -3 wasas légers (3pp-3 sp) – 40 g de ricotta (2pp-2 sp)

10 h : ½ pamplemousse (0 pp-0 sp)

Midi : asperges blanches sauce maltaise allégée (3 pp-3 sp) -cabillaud épicé sur lit de pommes de terre (6 pp-5spl-recette du 04 05 2017) -mousse myrtilles avec 100 g de skyr 0% (1 pp-0spl) -thé vert sans sucre

16 h : infusion camomille sans sucre (0 pp-0 sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2 sp) -1yaourt 0% (1 pp-0spl)

Soir : 2 tranches de jambon de dinde (2 pp-0 spl) -carottes nouvelles confites (2pp-3 sp-recette du 01 08 2017) -tartelette aux fraises (4pp- 5 sp-recette du 04 11 2016)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Jeudi 16 Mai 

Matin : thé noir sans sucre (0 pp-0 sp) –2 tranches de pain de mie ww (2 pp-2sp) -30 g de cancoillotte (1pp-1sp)

10 h : 1 mini mangue tropicale (0pp-0sp)

Midi : concombre à la crème (1pp-2sp) -côtelettes d’agneau sur lit de fèves et d’asperges vertes (8pp-6sp-recette du 05 06 2017) – 1 faisselle 0% (1 pp-1sp) -1 frécinette (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16 h : rooibos sans sucre (0pp-0 sp) -10 g d’amandes (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99% (1pp-3sp)

Soir : salade nordique de lentilles (8 pp-1spl-recette du 10 05 2017) – 1 boule de glace vanille (2pp-4sp) -fruits rouges (0pp-0sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : rajouter 1 biscuit sec genre « petit Lu (1sp) »

Vendredi 17 Mai

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0 sp) – 50g de pain nordique (3pp-3sp) – 2portions allégées de saint moret (2 pp-2sp)

10 h : 1 pomme (0 pp-0sp)

Midi : tomates à la croque au sel (0pp-0 sp) – macaronis au saumon et basilic (9 pp-5spl) -2petits suisses 0% (1pp-1sp) -fraises (0 pp-0 sp) -thé vert sans sucre

10h : infusion détox sans sucre (0pp-0 sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -10 g de chocolat 99% (1 pp-3sp) – 1 biscuit sec (1pp-1sp)

Soir : salade sucrine betterave + 1c à c d’huile (1pp-1sp) -1 crêpe sarrasin jambon œuf aubergine (5pp-3 spl) -1flan framboise (1pp-2sp-recette du 25 07 2016)

Pour 26sp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Samedi 18 Mai 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain nordique (3pp-3sp) -30 g de merzer (2pp-2sp)

10 h : 1poire (0pp-0 sp)

Midi : 50 g avocat citron (2pp-3sp) – filet mignon aux artichauts et pommes de terre nouvelles (7pp-6sp-recette du 18 06 2018) -100 g de fromage blanc 0% (1 pp -1 sp) -thé vert sans sucre

16 h : thé blanc sans sucre (0 pp-0 sp) – 10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -1pomme cannelle au four (0pp-0sp)

Soir : salade pommes de terre 100 g + 1 c à c d’huile (3 pp-3 sp) -gratin de courgettes au parmesan (5pp-3sp-recette du 21 03 2018)- 1yaourt 0% (1pp-0spl )- fruits rouges (0pp-0sp )

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Dimanche 19 Mai 

Matin (thé noir sans sucre (0pp-0sp) -2tranches de brioche ww (4pp-4sp) -10 g de beurre à 41 % (1pp-2 sp) -50 g de confiture Gerblé (1pp-1sp)

10 h : cerises (0 pp-0 sp)

Midi : champignons à la crème (1pp-2sp) -roulades de soles à la florentine (6pp-5spl-recette du 23 02 2018) – fraise avec 100 g de skyr 0% 0% (1 pp-0spl) -2 tuiles aux amandes (2pp-2sp) -thé vert sans sucre

16h : infusion thym sans sucre (0pp-0 sp) -10g d’amandes (2pp-2sp) -salade de fruits maison (0pp-0 sp) -1 biscuit sec (1pp-1sp)

Soir : salade méditerranéenne au colin (4pp-2spl-recette du 11 05 2018) -30 g de pain nordique (2pp-2sp) -1 yaourt 0 %(1pp-0spl)

Pour 26pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Très bonne semaine à vous toutes et tous

Lilou 3158 : blog cuisine contrôlée by lilou light.fr

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MA SEMAINE DE MENUS DU 06 AU 12 MAI 2019

Château de Guédelon (Yonne -France)

Ma semaine de menus du 06 au 12 Mai 2019

La saison des asperges est vraiment trop courte, profitons-en surtout qu’elles sont abordables cette année.

Je suis capable d’en manger tous les jours mais je me freine

Lundi 06 Mai

Matin : thé noir sans sucre (0 pp-0 sp) -50 g de pain de seigle intégral (3 pp-3 sp) – 30 g de coulommiers (2 pp-3 sp)

10 h : 1kiwi (0pp-0sp)

Midi : salade sucrine + asperges sauvages + cœurs de palmiers + 1c à c d’huile de noix (1 pp-1 sp) -petite tourte au pot au feu (8 pp-8sp) -mousse poire avec 100 g de skyr 0% (1pp-0 spl) -thé vert sans sucre

16 h : thé blanc sans sucre (0 pp-0 sp) -10 g de cerneaux de noix (2 pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99% (1 pp-3sp)

Soir : salade de pommes de terre (100 g) + haricots verts + 80 g de thon + 1 c à c d’huile (5pp-3spl) -1yaourt 0% (1pp-0spl) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Mardi 07 Mai

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -30 g de merzer (2pp-2 sp)

10h : 1 petite mangue tropicale (0 pp-0sp)

Midi : salade de tomates + 1 c à c d’huile d’olives (1pp-1sp) – blanquette de veau aux légumes et pâtes (7pp-7 s-recette du 19 12 2016) -2 petits suisses 0 % (1pp-1pp) -thé vert sans sucre

16h : infusion détox sans sucre(0pp-0pp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl) -2 biscuits secs (2 pp-2sp)

Soir : omelette (1 œuf + 1 blanc) au gruyère allégé 15g (3 pp- 1 spl) -ratatouille maison (0pp-0 sp) -1 tartelette aux kumquats (3pp-4sp- recette du 17 02 2019)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Mercredi 08 Mai

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0 sp) -2 tranches de pain de mie complet ww (2pp-2 sp) -2 portions allégées de saint moret (2pp-2sp)

10 h : 1 frécinette (0pp-0 sp)

Midi : asperges à la mousse d’avocat (5pp-4spl – recette du 24 04 2017) – lotte au Xérès en écailles de pommes de terre (6pp-5spl-recette du 26 02 2018) -salade de fruits sans sucre (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16 h : infusion camomille sans sucre (0pp-0 sp) -10 g d’amandes (2pp-2sp) -10 g de chocolat 99% (1pp-3sp)

Soir : spaghettis au saumon fumé et asperges vertes (7pp-4spl) -mousse fraises avec 100 g de fromage blanc 0% (1 pp-1 sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Jeudi 09 Mai

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -3 wasas légers (3pp-3sp) -40 g de ricotta (2pp-2sp)

10 h : 1 poire (0 pp-0sp)

Midi : radis à la croque au sel (0pp-0 sp) – 90 g de côtelettes d’agneau dans le filet grillé sans MG (6pp-6 sp) -100 g de flageolets (2pp-0spl) -tomates à la provençale + 1 c à c d’huile d’olive (1pp-1sp) -1 yaourt de chèvre 0% (1 pp-0 spl) -thé vert sans sucre  

16 h : thé des songes sans sucre (0 pp-0sp) -10 g d’amandes (2pp-2sp) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl) -1 biscuit sec (1pp-1sp)

Soir : asperges gratinées au jambon (3pp-3sp- recette du 22 05 2017-riz au lait saveur fraise (3pp-5sp-recette du 14 05 2017)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Vendredi 10 Mai 

Matin : thé noir sans sucre (0 pp- 0 sp) – 50 g de pain nordique (3 pp-3 sp) -30 g de saint Paulin (2pp-3 sp)

10 h : ½ pamplemousse (0 pp-0 sp)

Midi : poireaux en salade (3pp -1spl) -cabillaud sur brunoise (3pp-1spl- recette du 09 08 2017) -100 g de riz basmati cuit (3pp-3sp) -100 g de fromage blanc 0% (1pp-1 sp) -thé vert sans sucre

16 h : infusion « after meal » sans sucre (0 pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2 sp) -fraises (0 pp-0 sp) – 10 g de chocolat 99 % (1pp-3sp)

Soir : salade laitue tomates cerises + 1c à c d’huile (1pp-1 sp) -1 crêpe sarrasin maison œuf ratatouille maison (4 pp- 2 spl -recette du 09 02 2018) -1 crêpe de froment petits suisses 0% myrtilles (3pp-3 spl)

Pour 26pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Samedi 11 Mai 

Matin : thé noir sans sucre (0 pp-0 sp) – 50 g de pain nordique (3pp-3sp) – 2portions allégées de vache qui rit (2pp-2sp)

10 h : ananas frais (0pp-0 sp)

 Midi : 50 g avocat citron (2 pp-3 sp) -encornets sauce tomate aux spaghettis (5pp-3spl) -mousse de framboise avec 100 g de skyr 0% (1pp-0spl) -thé vert sans sucre

16h : rooibos sans sucre (0 pp-0 sp) -10 g de cerneaux de noix (2 pp-2 sp) -10 g de chocolat 99% (1pp-3sp) -1biscuit sec (1pp-1sp)

Soir : flan de brocolis à la ricotta (6pp-3spl-recette du 03 10 2016) -salade de pommes de terre + 1 c à c d’huile (3pp-3pp) -1pomme cannelle au four (0 pp-0 sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Dimanche 12 Mai

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -2crumpets (4pp-4 sp) -2 c à c de miel (1pp-3sp)

10 h : ananas frais (0 pp-0 sp)

Midi : asperges blanches + 10 g de mayonnaise allégée + 30 g de skyr 0% (1 pp-1sp) -poulet à la marocaine (6pp-2spl-recette du 15 10 2018) – crème aux fraises (3pp-2spl) -thé vert sans sucre

16h : thé sencha sans sucre (0pp-0 sp) – 10 g d’amandes (2pp-2sp) -10 g de chocolat 99% (1pp-3sp) -1 biscuit sec (1pp-1sp)

Soir : salade sucrine +1 c à c d’huile (1pp- 1sp) -parmentier de colin (5pp-3spl-recette du 10 04 2017) -2 petits suisses 0% (1pp-1sp) -1poire (0pp-0 sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Très bonne semaine à toutes et tous

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MA SEMAINE DE MENUS DU 29 AVRIL AU 05 MAI 2019

Ma semaine de menus du 29 Avril au 05 Mai 2019

Ce qui a de bien dans la routine, c’est que c’est rassurant mais il vaut mieux éviter d’y rester trop longtemps

Lundi 29 Avril

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -60 g de pain de seigle intégral (4pp-4sp) -2portions allégées de saint moret (2pp-2sp)

10 h : 1 petite mangue tropicale (0pp-0sp)

Midi : concombre à la crème (1 pp-2 sp) -lapin aux olives et carottes ((5pp-6sp) -100 g de petits pois (2 pp- 0 spl) – 1 yaourt chèvre 0% (1 pp- 0 spl) -thé vert sans sucre

16h : infusion thym sans sucre (0 pp-0 sp) -10 g de cerneaux de noix (2 pp-2 sp) -1frécinette (0 pp- 0 sp) -10 g de chocolat 99% (1pp-3 sp)

Soir : clafoutis d’asperges au jambon de poulet (4 pp- 3 spl -recette du 12 05 2018) -salade verte + 1 c à c d’huile (1 pp- 1 sp) – 100 g de skyr à 0% (1 pp- 0 spl) -compote de fruits sans sucre (2pp -0 spl)

Pour 26pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Mardi 30 Avril

Matin : thé noir sans sucre (0 pp-0 sp) – 60 g de pain de seigle intégral (4pp-4sp) -40 g de gruyère allégé (3pp-3sp)

10 h : 1 poire (0pp-0 sp)

Midi : salade carotte céleri au citron (0pp-0sp) -colin sur lit de fenouil et 5 céréales (6 pp-5 sp -4 spl -recette du 09 02 2017) -mousse fraise avec 1 yaourt 0% (1pp-0spl) – thé vert sans sucre

16 h : thé blanc sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2 pp-2sp) -10 g de chocolat 99% (1 pp-3 sp) – 2 biscuits secs (2pp-2sp)

Soir : radis avec 100 g de skyr 0% salé et à la ciboulette (1pp-0 spl) -crevettes au curry (6pp-5 spl -recette du 21 12 2017) -1 pomme cannelle au four (0pp-0 sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Mercredi 01 Mai

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 2 petits grillés (4 pp-4 sp) – 2 portions allégées de vache qui rit (2pp-2 sp)

10 h : 1 orange (0pp-0 sp)

Midi : asperges + 10 g de mayonnaise allégée + 30 g de skyr 0% (1 pp-1sp) – gambas à la plancha (3 pp-0spl) -100 g de riz basmati au safran (3pp-3sp) -1boule de glace vanille +fraises (2 pp- 4sp) -thé vert sans sucre

16 h : rooibos sans sucre (0pp-0sp) -10 g d’amandes (2pp-2sp) – 10 g de chocolat 99% (1 pp-3sp)

Soir : spaghettis à la bretonne (5pp-3spl) -2petits suisses 0% (1pp-1sp)-100 g de compote sans sucre (2pp-0spl)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Jeudi 02 Mai 

Matin : thé noir sans sucre (0 pp-0 sp) – 50 g de pain nordique (3pp-3 sp) – 30 g de saint paulin (2pp-3sp)

10 h : 2 kiwis (0pp-0 sp)

Midi : salade de tomates + 1 c à c d’huile d’olive (1pp-1sp) -1 steak haché 125g 5% (5pp-4sp) -100 g de flageolets (2pp-0spl) -1 faisselle 0% (1pp-1sp) -myrtilles (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16 h : infusion détox sans sucre (0pp-0sp) -10 g d’amandes (2pp-2sp) –10 g de chocolat 99% (1pp-3sp)

Soir : salade d’endives cœurs de palmiers +1 œuf dur + 1c à c d’huile de noix (3pp-1spl) -croque deux fromages (6pp-5spl-recette du 08 04 2019) -1pomme cannelle au four (0pp-0 sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Vendredi 03 Mai 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0 sp) -50 g de pain nordique (3pp-3sp) -30 g de merzer (2pp-2sp)

10 h : ½ pamplemousse (0pp-0sp)

Midi : potage de légumes (0pp-0sp) – foie de veau et son écrasé carotte pomme de terre (8pp-8sp) -1 yaourt 0% (1pp-0spl) -100 g de compote sans sucre maison (2pp-0spl) -thé vert sans sucre

16h : infusion camomille sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -10 g de chocolat 99% (1pp-3sp) -1 biscuit sec (1pp-1sp)

Soir : salade sucrine tomate poivron + 1 c à c d’huile d’olive (1pp-1sp) -1tranche de jambon de poulet (1pp-0spl) -100 g de quinoa cuit (3pp-3sp) – 100 g de skyr 0% (1 pp-0spl) -fraises (0pp-0sp)

Pour 26pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Samedi 04 Mai 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -3 wasas légers (3pp-3sp) – 40 g de ricotta (2pp-2sp)

10h : 1 banane (0pp-0sp)

Midi : asperges + 10 g de mayonnaise allégée + 30 g de fromage blanc 0% (1pp-1sp) – merlu sur chou chinois (6pp-4spl-recette du 08 02 2019) -1flan maison (2pp-2sp) -thé vert sans sucre

16h : thé des songes sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -1 poire (0pp-0sp) -2 biscuits secs (2pp-2sp)

Soir : salade haricots verts + 1c à c d’huile de noix (1 pp-1sp) -gratin de macaronis au poulet (7pp-6spl-recette du 28 09 2018) -1pomme cannelle au four (0pp-0 sp)

Pour 26pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Dimanche 05 Mai 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0 sp) -2 crumpets (4pp-4sp) -2petits suisses 0% (1pp-1sp) -50 g de confiture Gerblé (1pp-1sp)

10 h: ananas frais (0pp-0sp)

Midi :  pot au feu allégé (7pp-6sp-recette du 18 02 2017 -100 g de pommes de terre nature (2pp-2sp) -panna cotta au café (3pp-6sp) -thé vert sans sucre

16h : infusion fruits jaunes sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -1 pomme cannelle au four (0pp-0sp)

Soir : salade laitue asperges vertes +1 c à c d’huile de noix (1pp-1sp) -1 omelette 1oeuf +1 blanc (2pp-0spl) -100 g de macédoine (2pp-0spl) -mousse fraise avec 100 g de skyr 0% (1pp-0spl)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Excellente semaine à toutes et tous

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MA SEMAINE DE MENUS DU 22 AU 28 AVRIL 2019

Ma semaine de menus du 22 au 28 Avril 2019

Très peu de chocolat pour Pâques cette année mais des fleurs …

Lundi 22 Avril 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 50 g de pain de campagne (3 pp-3 sp) -30 g de cancoillotte (1pp-1sp)

10h : 1orange (0pp-0sp)

Midi : mousse d’avocat au chèvre frais (3pp-4sp-recette du 24juin 2017) -noix de saint jacques au vert (5pp-2spl) -30 g de pain de seigle (2pp-2sp) -fraises (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16h : rooibos sans sucre (0pp-0sp) -10 g d’amandes (2pp-2sp) -100g de skyr 0% (1pp-0spl) -1 biscuit sec (1pp-1sp)

Soir : potage cresson à la crème allégée (1pp-2sp) -croque-monsieur au jambon de poulet (6pp-5spl) -salade verte + 1 c à c d’huile (1 pp-1sp) -1pomme cannelle au four (0pp-0sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Mardi 23 Avril 

Matin : thé noir sans sucre (0 pp-0 sp) – 50 g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) – 30 g de merzer (2pp-2sp)

10 h : 1 poire (0pp-0sp)

Midi : carottes râpées au jus d’1/2orange (0pp-0sp) – parmentier d’agneau (8pp-9sp-recette du 28 04 2017) -1yaourt 0% (1pp-0spl) -myrtilles (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16 h : infusion « after meal » sans sucre (0 pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -10 g de chocolat 99% (1pp-3sp)

Soir : salade sucrine tomate +1 c à c d’huile (1pp-1sp) -1crêpe de sarrasin œuf ratatouille (5pp-3spl) -100 g de skyr 0% (1pp-0 spl) – 100 g de compote sans sucre (2pp-0spl)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon                                                                                                                      

Mercredi 24 Avril 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -30g de coulommiers (2pp-3sp)

10h : 1 banane (0pp-0sp)

Midi : salade artichaut mimosa aux herbes (2pp-1spl) -120 g de rumsteak grillé sans MG (3pp-2 sp) -120 g de petits pois carotte (2pp-0 spl) -crème chocolatée (2pp-1spl-recette du 17 06 2018) -fraises (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16h : infusion détox sans sucre (0pp-0sp) – 10 g d’amandes (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99% (1 pp-3sp) -1 biscuit sec (1pp-1sp)

Soir : risotto de coquillettes aux crevettes (7pp-6spl-recette du 10 12 2018) -1faisselle (1pp-1sp) -1pomme cannelle au four (0pp-0sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Jeudi 25 Avril

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 3wasas légers (3pp-3sp) -30 g de chèvre frais (2pp-3sp)

10h : 1 petite mangue tropicale (0pp-0sp)

Midi : champignons à la crème (1pp-2sp-recette du 05 01 2017) – cabillaud sur lit de poireaux (5pp-3 spl-recette du 29 10 2018) -100g de riz basmati (3pp-3sp) – pamplemousse au miel de thym (2pp-2sp) -thé vert sans sucre

16 h : infusion camomille sans sucre (0pp-0sp) -100 g de skyr 0% (1pp-0spl) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl)

Soir : poêlée de quinoa aux légumes (3pp-3sp) -1flan maison (2pp-2sp) -2 biscuits secs (2pp-2sp)

Pour 26pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Vendredi 26 avril

Matin : thé noir sans sucre (0 pp-0sp) – 50 g de pain nordique (3 pp-3sp) -2portions allégées de saint moret (2pp-2sp)

10h: 2 kiwis (0pp-0sp)

Midi : radis à la croque au sel (0pp-0sp) – saumon sur lit de chou vert (10pp-5spl) -2petits suisses 0%(1pp-1sp) -1poire (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16 h : thé blanc sans sucre (0pp-0 sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99% (1pp-3sp) -1biscuit sec (1pp-1sp)

Soir : salade composée haricots verts tomates cerises poivrons + 1c à c d’huile d’olive (1pp-1sp) -1tranche de jambon (1pp-1 sp) -100 g de spaghettis au gruyère allégé (4pp-4sp) -1frécinette (0pp-0sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Samedi 27 Avril 

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50g de pain nordique (3pp-3sp) -30 g de Port-Salut (2pp-3sp)

10 h : ananas frais (0pp-0sp)

Midi : 50g avocat citron (2pp-3sp) -1 caille aux couleurs automnales (4pp-5sp-recette du 05 11 2018) -1 tartelette aux fraises (4pp-5sp-recette du 04 11 2016) -thé vert sans sucre

16h : thé à la menthe sans sucre (0pp-0sp) -10g d’amandes (2pp-2sp) – 1biscuit sec (1pp-1sp)

Soir : omelette 1 œuf + 1 blanc + 5g de beurre 41%(3pp-1spl) -100 g de macédoine (2pp-0 spl)-100 g de skyr0% (1pp-0spl)-100g de compote sans sucre (2pp-0spl)

Pour 26pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Dimanche 28 Avril

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -2 tranches de brioche ww (4pp-4sp) -10 g de beurre 41% (1pp-2sp) -50 g de confiture Gerblé (1pp-1sp)

10h : 1 pomme (0pp-0sp)

Midi : asperges + 10 g de mayonnaise allégée + 20 g de skyr 0%(1pp-1sp) -100g de blanc de poulet (3pp-0spl) -100 g de semoule + 50 g de pois chiches (5 pp-3spl) -mousse de framboises avec 100 g de fromage blanc 0% (1pp-1sp) -thé vert sans sucre

16h : rooibos sans sucre (0pp-0sp) -10 g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -1Og de chocolat 99% ( 1pp-3sp)

Soir : crème d’asperges au tabasco (0pp-1sp -recette du 16 04 2018) -gratin d’endives au jambon de dinde (3pp-2spl-recette du 20 04 2018) – pain perdu aux fraises (4pp-3sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Très belle semaine à venir   

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MA SEMAINE DE MENUS DU 15 AU 21 AVRIL 2019

Ma semaine de menus du 15 au 21 Avril 2019

Cette semaine, le danger guette : attention aux chocolats !

Lundi 15 Avril :

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0s) – 50g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) – 30 g de chèvre frais (2pp-3 sp)

10 h : 1 pomme (0pp-0 sp)

Midi : salade kiwi avocat aux crevettes (5 pp-4spL) -cabillaud à la thaïe (6pp-3spl -recette du 11 12 2017) -1faisselle 0% (1pp-1sp) -thé vert sans sucre

16h : infusion camomille sans sucre (0pp-0sp) – 10 g de cerneaux de noix (2pp-2 sp) -10 g de chocolat noir 99 % (1pp-3sp)

Soir : salade sucrine betterave + 1 c à c d’huile d’olive (1pp-1sp) – clafoutis bacon tomates olives (4pp-2spl -recette du 27 10 2017) -100 g de fromage blanc 0% (1pp-1sp) -1 clémentine (0pp-0sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Mardi 16 Avril

Matin : thé noir sans sucre (0 pp- 0 sp) – 50 g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) – 2 portions allégées de saint moret (2pp-2sp)

10 h : 1 poire (0 pp-0 sp)

Midi : salade chou blanc à la moutarde (1pp-1sp) -120 g de rumsteak grillé sans MG (3pp-2sp) -haricots verts fond de rôti (1pp-1sp) -tartelette aux fraises (4pp-5sp- recette du 16 04 2017) -thé vert sans sucre

16 h : rooibos sans sucre (0pp-0sp) -10g de cerneaux de noix (2pp-2sp) -1 mini pudding aux raisins (4 pp- 4 sp -recette du 14 04 2019)

Soir : salade 100 g de lentilles + oignons nouveaux + tomates + 40 g de thon + 1 c à c d’huile (4pp- 1spl) – 1flan maison (2pp-2 sp-recette du 06 01 2019) -1 clémentine (0pp-0 sp)

Pour 26pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Mercredi 17 Avril

Matin : thé noir sans sucre (0 pp-0 sp) – 50 g de pain nordique (3pp-3sp) -30 g de coulommiers (2pp-3sp)

10 h : mangue (0 pp-0sp)

Midi : radis à la croque au sel (0pp-0sp) – 100 g d’escalope de dinde grillée avec 1 c à c d’huile (4pp- 1spl) -100 g de pâtes à la ricotta (4 pp- 4 sp) -fraises (0 pp-0 sp) -thé vert sans sucre

16h : thé blanc sans sucre (0pp-0sp) -10 g d’amandes (2pp-2sp) -10 g de chocolat 99 % (1pp-3sp)

Soir : salade roquette cœurs de palmiers + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) – 1tranche de jambon (1pp-1sp) – 100 g de macédoine (2pp-0spl) – 1 flan pruneaux banane (6pp-5spl-recette du 29 04 2018)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Jeudi 18 Avril

Matin : thé noir sans sucre (0 pp-0sp) – 3 wasas légers (3 pp-3 sp) – 2 portions allégées de vache qui rit (2pp-2 sp)

10h : mangue (0 pp-0 sp)

Midi : asperges + 10 g de mayonnaise allégée + 20 g de skyr 0% (1pp-1sp) – filet de truite aux amandes et son écrasé de carottes (6pp-3spl- recette du 25 08 2017) -120 g de riz basmati (4pp-4sp) -mousse framboise avec 100 g de fromage blanc 0 % (1pp-1sp) – thé vert sans sucre

16h : thé à la menthe sans sucre (0pp-0sp) -10g de cerneaux de noix (2pp-2 sp) -10 g de chocolat noir 99 % (1pp-3sp)

Soir : salade 100g de pommes de terre + cœurs de palmiers +1c à c d’huile (3pp-3sp) -100 g de colin froid (2pp-0spl) -2 petits suisses 0% (1pp-1sp)-1pomme cannelle au four ( 0pp-0sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Vendredi 19 Avril

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 50 g de pain nordique (3pp-3sp) -2 bridelight (1pp-1sp)

10h : ananas (0pp-0sp)

Midi : concombre à la crème allégée (1pp-2sp) -moules (6pp-4sp-recette du 28 09 2016) – 150 g de frites actifry avec 1c à c d’huile (4pp-4sp) – 1 faisselle 0% (1pp-1 sp) -thé vert sans sucre

16h : infusion “after meal” sans sucre (0pp-0sp) – 10 g d’amandes (2pp-2sp) -mousse fraise avec 2petits suisses 0 % (1pp-1 sp)

Soir : salade de haricots verts tomate radis + œuf dur + 1c à c d’huile (3pp-1spl) -2 petits cakes jambon merzer (4pp-4sp) -salade de fruits maison (0 pp-0sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Samedi 20 Avril

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 3 tranches de pain de mie ww (4 pp-4 sp) – 30 g de gruyère allégé (2pp-2 sp)

10 h : ananas (0pp-0sp)

Midi : salade de carottes + jus ½ orange (0pp-0 sp) -poulet à la marocaine (6pp- 2spl -recette du 15 10 2018) – 1 flan maison (2pp-2sp) – 1 poire (0pp-0 sp) -thé vert sans sucre

16h : thé sencha sans sucre (0pp-0sp) -10g de cerneaux de noix (2pp-2sp) – 2biscuits secs (2pp-2sp)

Soir : poireaux gratinés (4 pp-4sp- recette du 01 04 2017) -30 g de pain de seigle intégral (2pp-2 sp) -1pomme meringuée (2pp-3sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Dimanche 21 avril

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) – 2 crumpets (4 pp-4 sp) – 10 g de beurre à 41 % (1pp-2sp) -50 g de confiture Gerblè (1pp -1sp)

10 h : 1 frécinette (0pp-0sp)

Midi : asperges + 10 g de mayonnaise allégée + 30 g de skyr 0% (1pp- 1 spl) -120 g de gigot (7 pp-7 sp) -100 g de flageolets (2pp-0spl) -fraises meringuées (2pp -2 spl) -thé vert sans sucre

16h : infusion détox sans sucre (0 pp-0 sp) – 10 g de cerneaux de noix (2 pp-2 sp) -1 biscuit sec (1pp-1sp)

Soir : salade roquette betterave + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) – 1 crêpe de blé noir jambon de poulet ratatouille (3pp-2 spl)- 1yaourt 0% ( 1 pp- 0 spl)- 1 pomme cannelle au four ( 0pp-0 sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23spl : le compte est bon

Très belle semaine à toutes et tous et joyeuses Pâques

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