Vendredi 13 octobre 2023  Léger mais bien rassasiant :   Tarte sans pâte au bacon et aux épinards pour 6 personnes et 6 sp vert 💚 - 5 spl bleu💙 - 5 spv violet💜 - 5 psp⭐par part  -600 g d’épinards surgelés* : 0 sp vert bleu violet 💚💙💜 - 0 psp⭐  -150 g de tranches fines de bacon : 4 sp vert bleu violet💚💙💜 - 4 psp⭐  -3 œufs moyens * : 7 sp vert 💚 - 0 spl bleu💙 - 0 spv violet💜 - 0 psp⭐  -50 g de farine d’orge mondé : 4 sp vert bleu violet 💚💙💜 - 4 psp⭐  -200 g de crème à 4% : 8 sp vert bleu violet💚💙💜- 8 psp⭐  -60 g de gruyère allégé : 6 sp vert bleu violet💚💙💜- 6 psp⭐ -30 g d’amandes effilées : 5 sp vert bleu violet💚💙💜 - 5 psp⭐  -5 g de beurre à 41% : 1 sp vert bleu violet💚💙💜- 1 psp ⭐  -sel fin poivre blanc  Mettre 2 cuillerées à soupe d’eau dans une poêle antiadhésive et cuire les épinards surgelés. Les assaisonner : sel poivre. Bien les égoutter.  Détailler le bacon en lanières et le gruyère en tranches très fines.  Préchauffer le four 180° (th 6)  Beurrer légèrement un moule en silicone de 26 cm de diamètre et le remplir d’épinards et de lanières de bacon et de tranches de gruyère.  Éparpiller les amandes effilées dessus.  Fouetter les œufs avec la crème et rajouter la farine tamisée jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse à assaisonner.  Poser le moule sur une plaque et verser la pâte dans…