Mercredi 26 Juillet 2017 J’ai déjà fait cette association pour un apéritif. Pour une entrée : une autre présentation Verrines poivrons radis noir pour 3 personnes et  3pp- 4 sp par verrine -2 poivrons rouges* -2 œufs durs moyens* -1 radis noir -2 cuillerées à café d’huile d’olive fruitée -sel poivre -3 câpres Mettre les poivrons sous le gril du four et quand ils ont noircis, les enfermer dans un sac en plastique jusqu’à leur refroidissement. Les peler alors sans difficulté, les épépiner  et les couper en lanières Dans le bol du mixer, mettre les poivrons, les œufs écaillés, l’huile d’olive, le sel, le poivre et mixer finement Verser dans 3 verrines et rajouter dessus le radis noir râpé et 1 câpre Garder au frais A préparer aussi pour un apéritif dinatoire Pour le repas : verrine poivron radis noir (3pp- 4 sp)-papillote de 100 g de cabillaud + 100 g de riz carotte courgette (5pp- 4 sp) –mousse abricot avec 125 g de yaourt à 0 % (1pp- 2 sp). Total : 9pp- 10 sp Très bon mercredi