Mercredi 23 Août 2017 A préparer d’avance pour le retour d’une belle promenade à la visite d’un château …Juste le temps d’allumer le feu … Brochettes de poulet aux épices italiennes : 8 brochettes et 3pp- 3 sp par part -800 g de blancs de poulet * -8 tomates cerises* -8 champignons de Paris* -2 poivrons rouges * -1 petite botte d’oignons nouveaux * -1 cuillerée à soupe d’huile d’olive -3 cuillerées à café d’épices italiennes Thiriet ou Ducros -sel poivre Couper les blancs de poulet en cubes. Préparer une marinade avec l’huile, les épices  et bien  y  enrober les dés de poulet. Couper les tomates et les oignons en 2, nettoyer les champignons et ne garder que les chapeaux. Couper les poivrons épépinés en carrés Sur 8 piques, enfiler poulet et légumes en alternant et cuire sur le barbecue en badigeonnant les brochettes avec le restant de la marinade Assaisonner. A vous de rajouter de l’aubergine ou du poivron vert, jaune ou orangé … Pour le repas du soir : salade de haricots verts + 1 c à c d’huile (1pp- 1 sp) – 1 brochette de poulet aux épices italiennes ( 3pp- 3 sp) – 100 g de pomme de terre sous la cendre (2pp- 2 sp)-100 g de fromage blanc à 0 % ( 1pp- 1 sp) –fraises ( 0pp- 0 sp). Total : 7pp- 7 sp Excellent mercredi à toutes et tous