image_pdfimage_print

POÊLÉE DE SAUCISSES AUX HERBES

Vendredi 28 Décembre 2018 Pour changer : Poêlée de saucisses aux herbes pour 2 personnes et 10 pp-10 sp par part -2 saucisses de volaille aux herbes -150 g de carottes* -150 g de pommes de terre* -20 g d’olives vertes dénoyautées -20 g de chorizo en fines tranches -2 cuillerées à café d’huile d’olive -sel poivre -persil* Cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée (démarrage à froid), les égoutter, les peler et les couper en cubes Peler les carottes, les couper en rondelles et les cuire 7 minutes à l’eau bouillante salée, les égoutter Couper les olives en rondelles Cuire les saucisses sur un gril ou à la plancha. Les assaisonner et les couper en tronçons de 2à 3 cm Dans une poêle huilée, faire revenir les pommes de terre, les carottes, les olives et le chorizo. Bien mélanger, rectifier l’assaisonnement et rajouter les morceaux de saucisses Réchauffer quelques minutes et saupoudrer de persil Servir bien chaud Pour limiter les MG, rien ne vaut une plancha même petite Pour le repas : potage de légumes (0pp-0sp) -poêlée de saucisses aux herbes (10 pp-10 sp) -mousse framboise avec 100 g de skyr (1pp-0spl). Total : 11pp-10 spl Très bon vendredi Lilou3158 :blog cuisine contrôlée by lilou light.fr Tous droits réservés

Continuer la lecturePOÊLÉE DE SAUCISSES AUX HERBES