BARRES AVOINE GRAINES DE CHIA

Jeudi 21 mai 2026

Pour le petit déjeuner, un en-cas ou pour mettre dans son sac de randonnée ou en pique -nique :

Barres avoine graines de chia : 6 barres et 4 sp vert – 3 spl bleu – 2 spv violet – 2 psp par barre

-150 g de flocons d’avoine*

-1/2 sachet de levure chimique

-3 œufs moyens*

-100 g de crème à 4%

-100 ml de lait écrémé

-20 g de sucralose

-2 cuillerées à soupe rases de graines de chia

-quelques gouttes d’extrait de vanille

-10 g de beurre à 41% pour les moules

Mélanger la levure chimique et les flocons d’avoine.

Fouetter ensemble les oeufs, la crème, le lait et la sucralose.

Verser les flocons d’avoine levure dans la préparation précédente et bien mélanger.

Rajouter les graines de chia et la vanille toujours en mélangeant bien.

Cuisson au Cake Factory : beurrer 6 moules et répartir la préparation. Mode automatique programme 2

Cuisson au four : 180° 25 minutes

Ces barres sont très rassasiantes et une seule suffit largement pour caler.

L’indice glycémique est moyennement bas.

Pour le petit déjeuner : thé ou café sans sucre (0 sp vert bleu violet – 0psp) – 1 barre d’avoine graines de chia (4 sp vert – 3 spl bleu – 2 spv violet – 2 psp) – 100 g de skyr 0% (1 sp vert – 0 spl bleu – 0 spv violet – 0 psp) – 1 petite banane (0 sp vert bleu violet – 0 psp). Total : 5 sp vert – 3 spl bleu – 2 spv violet – 2 psp

Très bonne semaine

Lilou3158 : blog cuisine contrôlée by lilou liht.fr

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