MA SEMAINE DE MENUS DU 03 AU 09 FÉVRIER 2020

Mougins (Alpes Maritimes France)

Ma semaine de menus du 03 au 09 Février 2020

Février est le mois des crêpes, beignets, bugnes, pets de
nonne, galettes … et pour moi la différence entre des galettes ou des crêpes
100% sarrasin est l’épaisseur : les crêpes sont fines et les galettes
épaisses

Lundi 03 février

Matin : thé noir sans sucre (0sp) -50 g de pain de
seigle intégral (3 sp vert bleu violet💚💙💜)
-30 g de saint Paulin (3sp vert bleu violet 💚💙💜)

10 h : 1 mandarine (0 sp)

Midi : radis à la croque au sel (0sp vert bleu violet)
-poulet à la marocaine (5sp vert 💚-2spl
bleu💙-2spv
violet💜-recette
du 15 10 2018) -120 g de couscous complet cuit (4sp vert 💚-4sp bleu💙-0spv violet💜)
-2 petits suisses 0% (1sp vert 💚-1sp
bleu 💙-0 spv
violet💜) – thé vert sans sucre

16 h : infusion détox sans sucre (0sp) -10 g de pignons
de pin (2sp vert bleu violet 💚💙💜)
-100 g de compote sans sucre (0sp vert bleu violet 💚💙💜)
-1 biscuit sec (1sp vert bleu violet 💚💙💜)

Soir : potage de cresson pommes de terre à la crème
allégée (3sp vert -3sp bleu 💙-1
spv violet 💜) -salade d’espadon aux fruits d’hiver (5sp
vert 💚-2 spl
bleu💙-2 spv
violet💜) -2 tranches de pain de mie ww toastées (2sp
vert bleu violet 💚💙💜)
-1yaourt 100 g 0% Saint Malo (1sp vert 💚-
0 spl bleu💙-0 spv
violet💜)

Pour 30sp vert 💚 :
le compte est bon

Pour 23spl bleu 💙 :
le compte est bon

Pour 16spv violet 💜 :
le compte est bon

Mardi 04 Février 

Matin : thé noir sans sucre (0sp) -50 g de pain de
seigle intégral (3sp vert bleu violet 💚💙💜)
-30 g de coulommiers (3sp vert bleu violet 💚💙💜)

10 h : 1 kiwi gold (0 sp)

Midi : concombre au yaourt 0% 50 g (1sp vert 💚-0spl bleu 💙-0spv violet 💜)
-foie de veau grillé et son écrasé carotte pommes de terre (8sp vert 💚-8sp bleu💙-5spv violet 💜-recette du 10 05 2019)
-1 faisselle 100 g 0% (1 sp vert 💚-1
sp bleu💙- 0spv
violet💜) – 1 mandarine (0sp) -thé vert sans sucre

16 h : thé vanille sans sucre (0sp) -10 g d’amandes
(2sp vert bleu violet 💚💙💜)
-10 g de chocolat noir 99% (3sp vert bleu violet 💚💙💜)
-1pomme cannelle au four (0 sp vert bleu violet 💚💙💜)

Soir : potage courgette brocolis + 2 c à s de skyr 0%
(1 sp vert 💚-0 spl
bleu💙-0 spv
violet💜) -2 tranches de jambon de dinde (2sp vert 💚- 0spl bleu💙-0spv violet💜)
-100 g de maïs (3sp vert 💚-0spl
bleu💙-0spv
violet💜) -1 crêpe 100% sarrasin maison (2sp vert 💚-2sp bleu💙-0spv violet💜)
-2 petits suisses 0% (1sp vert 💚-
1sp bleu💙-0spv
violet💜)

Pour 30sp vert 💚 :
le compte est bon

Pour 23 spl bleu 💙 :
le compte est bon

Pour 16 spv violet 💜 :
le compte est bon

Mercredi 05 Février 

Matin : thé noir sans sucre (0sp) -50 g de pain
d’épeautre (3sp vert bleu violet 💚💙💜)
-30 g de gruyère allégé (2 sp vert bleu violet 💚💙💜)

10 h : 1 poire (0sp)

Midi : salade Waldorf (3sp vert bleu violet 💚💙💜)
-100 g de rumsteak grillé sans MG (1sp vert bleu violet 💚💙💜)
-100 g de petits pois (2sp vert 💚-0
spl bleu💙- 0spv
violet💜) -2 petits suisses (1sp vert 💚-1 sp bleu💙-0spv violet💜)
– 1 biscuit sec (1sp vert bleu violet 💚💙💜)
-thé vert sans sucre

16 h : thé au jasmin sans sucre (0 sp) – tartelette aux
kumquats (4sp vert bleu violet 💚💙💜-recette
du 19 02 2019)

Soir : potage de légumes mixé avec 1 petit suisse 0 %
(1sp vert 💚- 1sp bleu💙-0spv
violet💜)
-omelette de Provence (7 sp vert 💚-2spl
bleu💙-2 spv
violet💜-recette du 23 08 2018) -120g de pâtes
complètes (4 sp vert 💚
– 4 spl bleu💙 -0 spv
violet💜) -1 faisselle 0% 100 g (1sp vert 💚-1sp bleu💙-0spv violet 💜)

Pour 30 sp vert 💚 :
le compte est bon

Pour 23 spl bleu 💙 : le compte est bon

Pour 16 spv violet 💜 :
le compte est bon

Jeudi 06 Février 

Matin : thé noir sans sucre (0sp) -50 g de pain
d’épeautre (3sp vert bleu violet 💚💙💜)
-2 portions allégées de saint moret (2sp vert bleu violet 💚💙💜)

10 h : 1 petite banane (0sp)

Midi : salade roquette betterave radis +1 c à c d’huile
(1sp vert bleu violet 💚💙💜)
-60 g de côtelettes d’agneau dans le filet (4sp vert bleu violet 💚💙💜)
-100 g de flageolets (2sp vert 💚-0spl
bleu💙-0spv
violet💜) -100 g de skyr 0% (1sp vert 💚- 0 spl bleu💙-0spv violet💜)
-100 g de compote sans sucre ajouté (0sp vert bleu violet 💚💙💜)
-thé vert sans sucre

16h : infusion camomille sans sucre (0sp) -10 g
d’amandes (2sp vert bleu violet 💚💙💜)
-2 crêpes maison 100% sarrasin (4sp vert 💚-4sp
bleu💙-0spv
violet💜) -2 c à c de confiture Gerblé (0 sp vert
bleu violet 💚💙💜)

Soir : potage cresson courgette mixé avec 1 petit
suisse 0 % (1sp vert 💚-1sp
bleu💙-0spv
violet💜) -salade de pommes de terre aux rollmops
(8sp vert 💚- 4spl
bleu-💙-2 spv
violet💜-recette
du 14 04 2017) -1 flan maison (2sp vert bleu violet 💚💙💜)
-grenade (0sp)

Pour 30 sp vert 💚 :
le compte est bon

Pour 23 spl bleu 💙 :
le compte est bon

Pour 16spv violet 💜 :
le compte est bon

Vendredi 07 Février 

Matin : thé noir sans sucre (0sp) -3wasas légers (3sp
vert bleu violet 💚💙💜)
-40 g de ricotta (2sp vert bleu violet 💚💙💜)

10 h : 1 petit kaki (0sp)

Midi : carottes râpées citron (0sp vert bleu violet 💚💙💜)
-saumon sur lit de chou vert (7sp vert 💚-
5spl💙- 2spv violet
💜-recette
du 03 05 2919) -crème chocolatée (3sp vert 💚-
2spl bleu💙-2 spv
violet 💜) -thé vert sans sucre

16 h : rooibos sans sucre (0sp) -10g de pignons de pin
vert bleu violet (2 sp💚💙💜)
-2 petits suisses 0% (1sp vert 💚-1sp
bleu💙-0spv
violet💜) -100 g de compote sans sucre (0sp vert bleu
violet 💚💙💜)

Soir : potage Dubarry (recette du 02 03 2017) aux
moules 100 g (4sp vert 💚-2spl
bleu💙 -2spv
violet💜) – filet de merlu sur lit de quinoa poireaux
(7sp vert 💚- 6spl
bleu💙- 3spv
violet💜) -1 yaourt 0% 100 g Saint Malo (1sp vert 💚-0spl bleu💙-0spv violet 💜)

Pour 30 sp vert 💚 :
le compte est bon

Pour 23 spl bleu 💙 :
le compte est bon

Pour 16 spv violet 💜 :
le compte est bon

Samedi 08 Février

Matin : thé noir sans sucre (0sp) -50 g de pain de
seigle intégral (3 sp vert bleu violet 💚💙💜)
-30 g de merzer (2 sp vert bleu violet 💚💙💜)

10h : litchis frais (0sp)

Midi : râpé de céleri rave à la crème allégée (1sp vert
bleu violet 💚💙💜)
– filet mignon aux épices curry gingembre (7sp vert 💚- 3spl bleu💙-3spv violet💜-recette du 14 05 2018)
-120 g de boulgour complet (4sp vert 💚-4sp
bleu💙-0spv
violet 💜) -1 pomme cannelle au four (0 sp vert bleu
violet 💚💙💜)
-thé vert sans sucre

16h : infusion thym sans sucre (0sp) -10 g de cerneaux
de noix (2sp vert bleu violet 💚💙💜)
– 1 flan maison (2sp vert bleu violet 💚💙💜)

Soir : velouté de patates douces aux épices (4sp vert 💚-4sp bleu💙-1spv violet💜-recette du 16 11 2017)
– gratin d’endives au jambon de dinde (4sp vert 💚-
2spl bleu💙-2spv
violet💜-recette
du 20 04 2018) -1 yaourt 0% 100 g saint Malo (1 sp vert 💚-0spl bleu💙-0spv violet💜)
-myrtilles (0sp)

Pour 30 sp vert 💚 :
le compte est bon

Pour 23 spl bleu 💙 :
le compte est bon

Pour 16 spv violet 💜 :
le compte est bon

Dimanche 09 février

Matin : thé noir sans sucre (0sp) -2 tranches de
brioche ww (4sp vert bleu violet💚💙💜)
-50 g de confiture Gerblé (1 sp vert bleu violet 💚💙💜)
-10 g de beurre à 41 % (2sp vert bleu violet 💚💙💜)

10 h : ½ pamplemousse (0 sp)

Midi : virgin mojito (2sp vert bleu violet 💚💙💜)-6
mini crêpes au gruyère ( 3sp vert 💚
💙💜)-100
g de fromage blanc salé 0% (1 sp vert 💚-1sp
bleu💙-1spv
violet💜)-truite
au four( 4 sp vert 💚-0spl
bleu💙- 0spv
violet💜-recette
du 06 09 2017)-carottes vichy (0sp vert bleu violet 💚💙💜)-120
g de riz complet (4sp vert 💚-
4 spl bleu💙- 0spv
violet💜)-salade
de fruits maison sans sucre ajouté (0sp)-thé vert sans sucre

16h : thé à la menthe sans sucre (0sp)

Soir : salade d’endives pomme noix +1 c à c d’huile
(3sp vert bleu violet 💚💙💜
-1 œuf (2 sp vert 💚-0spl
bleu💙-0spv
violet💜) 💚💙💜-1
tranche de jambon de poulet (1spvert💚-0spl
bleu💙-0 spv
violet💜) -1
crêpe maison 100% sarrasin (2sp vert 💚-2sp
bleu💙-0spv
violet violet 💜) -2 petits suisses 0% (1sp vert 💚- 1sp bleu💙- 0spv violet💜)

Pour 30 sp vert 💚 :
le compte est bon

Pour 23spl bleu 💙 :
le compte est bon

Pour 16spv violet 💜 :
le compte est bon

Très bonne semaine à toutes et tous

Lilou 3158 : blog cuisine contrôlée by lilou
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