MA SEMAINE DE MENUS DU 13 AU 19 JANVIER 2020

Europain : championnat du monde de la boulangerie Paris

Ma semaine de menus du 13 au 19 Janvier 2020

Avec le programme violet 💜, la crêpière a repris
du service

Lundi 13 janvier

Matin : thé noir sans sucre (0sp) -50 g de pain
bucheron (3sp vert bleu violet💚💙💜)
-2 portions allégées de vache qui rit (2sp vert bleu violet 💚💙💜)

10h : 1 poire (0sp)

Midi : salade cœurs d’artichauts, cœurs de palmiers,
endives + 1 c à c d’huile (1sp vert bleu violet💚  💙
💜)
-120 g de rumsteak grillé sans MG (2sp vert bleu violet💚 💙 💜)
-pommes de terre soufflées (6sp vert 💚
– 5spl bleu💙-2 spv
violet💜) -salade de fruits maison sans sucre ajouté
(0sp vert bleu violet 💚💙💜)
-thé vert sans sucre

16h : thé violette sans sucre (0sp) -10 g de pignons de
pin (2sp vert bleu violet 💚💙💜)
-10 g de chocolat noir 100 % (3sp vert bleu violet💚 💙 💜)
-100g de skyr 0% (1sp vert 💚-0spl
bleu💙-0 spv
violet 💜)

Soir : potage de légumes à la crème allégée (1sp vert
bleu violet 💚💙💜)
-2 œufs pochés (5sp vert 💚-0spl
bleu 💙-0spv
violet 💜) -100 g de quinoa (3sp vert 💚 – 3sp bleu💙- 0spv violet💜)
-1 faisselle 0% (1sp vert 💚-1sp
bleu 💙-0spv
violet 💜) -1 clémentine (0 sp)

Pour 30 sp vert 💚 :
le compte est bon

Pour 23 spl bleu 💙 :
le compte est bon

Pour 16 spv violet 💜 :
le compte est bon

Mardi 14 Janvier 

Matin : thé noir sans sucre (0sp) -2 tranches de pain
de mie ww (2sp vert bleu violet 💚💙💜)
-30 g de cancoillotte (1 sp vert bleu violet 💚💙💜)

10h : 1 kiwi gold (0sp)

Midi : ½ pamplemousse + 40 g de saumon fumé (2sp vert 💚 – 0 spl bleu💙 -0spv violet💜) -60 g de côtelettes
d’agneau dans le filet grillées sans MG (4sp vert bleu violet 💚💙💜)
-carottes braisées avec 1 c à c d’huile (1sp vert bleu violet 💚💙💜)
-100 g de couscous complet + 50 g de pois chiches (5 sp vert 💚-3 spl bleu 💙-0 spv violet 💜) – 1 yaourt 0% (1sp
vert 💚-0spl
bleu 💙-0 spv
violet 💜) -thé vert sans sucre

16 h : infusion thym sans sucre (0sp) – 10 g d’amandes
(2sp vert bleu violet 💚💙💜)
-2 crêpes maison 100% sarrasin (4sp vert 💚-4
sp bleu💙-0spv
violet💜) -100 g de skyr 0% (1sp vert 💚- 0 spl bleu💙 – 0spv violet 💜)

Soir : salade sucrine betterave +1 c à c d’huile (1sp
vert bleu violet 💚💙💜)
-1 tartelette dinde endive (6sp vert 💚
– 5 spl bleu💙 – 5spv
violet💜-recette
du 02 02 2018) -1 pomme cannelle au four (0sp vert bleu violet 💚💙💜)

Pour 30 spv vert 💚 :
le compte est bon

Pour 23 spl bleu 💙 :
le compte est bon

Pour 16spv violet 💜 :
le compte est bon

Mercredi 15 Janvier 

Matin : thé noir sans sucre (0sp) -50 g de pain
bucheron (3sp vert bleu violet 💚💙💜)
-2bridelight (1sp vert bleu violet 💚💙💜)

10h : 1 banane frécinette (0sp)

Midi : restaurant : œuf parfait sur duxelles de
champignons -aile de raie pommes de terre vapeur sauce aux câpres -nuage de
clémentine -café sans sucre

16 h : infusion « after meal » sans sucre
(0sp)

Soir : potage de légumes à la crème allégée (1sp vert
bleu violet 💚💙💜)
-3 muffins au colin (6 sp vert 💚-
3 spl bleu💙-3 sp v
violet 💜) -1 yaourt chèvre 0% (1sp vert 💚- 0 spl bleu💙-0spv violet💜)
-1 pomme cannelle au four (0sp vert bleu violet 💚💙💜)

Pour 30 sp vert 💚 :
il me reste pour midi 18sp

Pour 23 spl bleu 💙 :
il me reste pour midi 15spl

Pour 16 spv violet 💜 :
il me reste pour midi 8spv

Jeudi 16 Janvier 

Matin : thé noir sans sucre (0sp) -50 g de pain
d’épeautre (3sp vert bleu violet 💚💙💜)
-30 g de coulommiers (3sp vert bleu violet 💚💙💜)

10 h : litchis frais (0sp)

Midi : concombre crevettes + 10 g de mayonnaise allégée
(2sp vert 💚-1spl
bleu 💙-1spv
violet 💜) – 120
g de truite au four (3 sp vert 💚
– 0spl bleu💙- 0 spv
violet💜) -120 g de riz complet avec courgettes (4 sp
vert 💚-4 sp
bleu 💙-0spv
violet) -1 flan maison (2sp vert bleu violet 💚💙💜)
-thé vert sans sucre

10h : infusion camomille sans sucre (0sp) -10 g de pistaches
(2sp vert bleu violet 💚💙💜)
-10g de chocolat noir 100% (3sp vert bleu violet 💚💙💜)
-1 biscuit sec (1sp vert bleu violet 💚💙💜)-
1poire (0sp)

Soir : potage cresson pommes de terre avec 1 petit
suisse 0% (3sp vert 💚3
spl bleu-💙-0spv
violet💜) -2
tranches de jambon de poulet (2sp vert 💚
– 0spl bleu💙- 0spv violet 💜) -endives braisées avec 1 c
à c d’huile (1sp vert bleu violet 💚💙💜)
-1 yaourt 0% (1sp vert 💚-
0 spl bleu💙-0spv
violet💜) -100 g de compote sans sucre ajouté (0 sp
vert bleu violet 💚💙💜)

Pour 30 sp vert 💚 :
le compte est bon

Pour 23 spl bleu 💙 :
le compte est bon

Pour 16 spv violet 💜 :
le compte est bon

Vendredi 17 janvier

Matin : thé noir sans sucre (0 sp) -50 g de pain de
seigle intégral (3sp vert bleu violet 💚💙💜)
-2 portions allégées de saint moret (2sp vert bleu violet 💚💙💜)

10h : 1 petit kaki (0sp)

Midi : salade 50 g avocat + crevettes +40 g de truite
fumé + citron (6 sp vert 💚-3spl
bleu💙- 3spv
violet💜) -noix de saint jacques à la patate douce et
potimarron (6 sp vert 💚-4spl
bleu💙- 1 spv
violet💜) – compote d’automne au skyr vanille (1sp
vert 💚-0spl
bleu 💙-0 spv
violet 💜
-recette du 24 11 2019) – thé vert sans sucre

16 h : rooibos sans sucre (0sp) -10 g de cerneaux de
noix (2 sp vert bleu violet 💚💙💜)
-1 tranche de cake au citron (4 sp vert bleu violet 💚💙💜-recette
du 24 03 2019)

Soir : potage de légumes (0sp vert bleu violet 💚💙💜)
-écrasé de pommes de terre à la portugaise (5 sp vert 💚 -4sp bleu 💙-1 spv violet 💜-recette du 02 01 2019)
-2 petits suisses 0% (1sp vert 💚-1
sp bleu💙 – 0
spv violet💜) -1 clémentine (0sp)

Pour 30 sp vert 💚 :
le compte est bon

Pour 23 spl bleu 💙 :
le compte est bon

Pour 16 spv violet 💜 :
le compte est bon

Samedi 18 janvier

Matin : thé noir sans sucre (0sp) -50 g de pain de
seigle intégral (3sp vert bleu violet 💚💙💜)
-30 g de gruyère allégé (2 sp vert bleu violet 💚💙💜)

10 h : 2 petites clémentines (0sp)

Midi : radis en salade au yaourt 0% (1sp vert 💚-0 spl bleu💙-0 spv violet 💜)
-poulet aux fruits rouges et à la patate douce (8 sp vert 💚- 7 spl bleu 💙-3 spv violet 💜-recette du 06 03 2018)
-œuf à la neige (3sp vert 💚-2
spl bleu 💙-2 spv
violet 💜-recette
du 07 05 2017) -thé vert sans sucre

16 h : infusion pomme cannelle sans sucre (0 sp) -10 g d’amandes
(2 sp vert bleu violet 💚💙💜)
-100 g de compote sans sucre ajouté (0 sp vert bleu violet 💚💙💜)
-1 biscuit sec (1sp vert bleu violet 💚💙💜)

Soir : potage de légumes aux nouilles complètes 100 g +
50 g de skyr 0% (4 sp vert 💚
-3sp bleu 💙0spv violet
💜)
– 1 truite au four (3 sp vert 💚-0spl
bleu 💙-0spv
violet 💜) -gratin endive chou-fleur au Bresse bleu
allégé (3sp vert bleu violet 💚💙💜-recette du 07
12 2018) -1 kiwi gold (0 sp)

Pour 30 sp vert 💚 :
le compte est bon

Pour 23 spl bleu 💙 :
le compte est bon

Pour 16 spv violet 💜 :
le compte est bon

Dimanche 19 janvier

Matin : thé noir sans sucre (0sp) – 2 crumpets (4 sp 💚💙💜)
-2 petits suisses 0% (1 sp vert 💚-1
sp bleu💙- 0 spv
violet💜) -50 g de confiture Gerblé (1sp 💚💙💜)

10 h : ananas frais (0sp) 

Midi : asperges à la russe (3sp vert 💚-1 spl bleu 💙- 1 spv violet 💜-recette du 08 05 2017)
-sole en papillote et ses petits légumes (4 sp vert 💚-4spl bleu 💙-2 spv violet💜
-recette du 15 01 2017) -salade de fruits maison sans sucre ajouté (0sp 💚💙💜)
-thé vert sans sucre

16 h : thé à la menthe sans sucre (0 sp) -10 g de
pignons de pin (2sp vert bleu violet 💚💙💜)
-flan semoule aux mirabelles (6sp vert💚-5spl
bleu💙-5spv
violet💜)

Soir : potage courgette brocolis (0 sp vert 💚 💙 💜)
-2 crêpes maison 100% sarrasin : une avec 35 g de truite fumée citron (3
sp vert 💚-2spl
bleu💙-0spv
violet💜) et l’autre avec 1 œuf ratatouille sauce
tomate maison sans MG + 10 g de parmesan râpé (5 sp vert 💚- 3spl bleu💙- 1spv violet 💜)
-1yaourt 0% (1sp vert 💚-
0spl bleu💙- 0 spv
violet💜)

Pour 30 sp vert 💚 :
le compte est bon

Pour 23 spl bleu 💙 : le compte est bon

Pour 16 spv violet 💜 :
le compte est bon

Je vous souhaite une bonne semaine riche en découvertes
culinaires

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