MA SEMAINE DE MENUS DU 15 AU 21 OCTOBRE 2018

Village du Gers

Ma semaine de menus du 15 au 21 Octobre 2018

Pas toujours facile de varier les repas :

Lundi 15 Octobre

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0 sp) -60 g de pain de seigle intégral (4pp-4 sp) -2 portions de saint moret allégé (2pp-2 sp)

10 h : 1 banane frécinette (0pp-0 sp)

Midi : petits roulés d’aubergines et tomates à la ricotta (3pp-2spl) -120 g de cabillaud au chou en papillote (3pp-0spl) -100 g de riz basmati (3pp-3 sp) -1 poire (0pp-0 sp) -thé vert sans sucre

16h : thé à la menthe sans sucre (0pp-0 sp) -10 g de noix (2pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99 % (1pp-3 sp) -1 biscuit « petit beurre » (1pp-1 sp)

Soir : salade verte + cœurs de palmier + 1 c à c d’huile (1pp-1 sp) – croque-monsieur avec du jambon de dinde (5pp-5sp) -1 yaourt 0 % (1pp-0 spl) -2 prunes (0pp-0 sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Mardi 16 Octobre

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0 sp) – 60 g de pain de seigle intégral (4pp-4 sp) -30 g de merzer (2pp-2 sp)

10 h : raisin (0pp-0 sp)

Midi : carottes râpées + jus d’1/2 orange (0pp-0 sp) -125 g de steak haché 5% (5pp-4sp) -150 g de frites actifry +1 c à c d’huile (4pp-4 sp) -1flan maison (2pp-2 sp) -2 figues (0pp-0 sp) -thé vert sans sucre

16 h : infusion détox sans sucre (0pp-0 sp) – 10 g de noix (2pp-2 sp) –10 g de chocolat 99 % (1pp-3 sp)

Soir : salade roquette betterave + 1 c à c d’huile (1pp-1 sp) -omelette 1 œuf+ 1 blanc (2pp-0spl) -100 g de lentilles (2pp-0 spl) -2 petits suisses 0 % (1pp-1 sp) -1 clémentine (0pp-0 sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Mercredi 17 Octobre

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0 sp) -50 g de pain de seigle intégral (3pp-3 sp) -30 g de coulommiers (2pp-3 sp)

10 h : 1 poire (0pp-0 sp)

Midi : radis croque au sel (0pp-0 sp) -90 g de côtelettes d’agneau (6pp-6 sp) -120 g de flageolets (2pp-0spl) -1 yaourt de chèvre 0% (1pp-0spl) -1 kiwi (0pp-0sp) -thé vert sans sucre

16h : thé sencha sans sucre (0pp-0 sp) – 10 g d’amandes (2pp-2 sp) -1 flan maison (2pp-2 sp)

Soir : salade verte +haricots verts + 1 c à c d’huile (1pp-1 sp) -pizza paimpolaise (7pp-6spl) -pomme cannelle au four (0pp-0 sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Jeudi 18 Octobre

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0 sp) – 3 wasas légers (3pp-3sp) -2 bridelight (1pp-1 sp)

10 h : 2 prunes (0pp-0 sp)

Midi : asperges + 10 g de mayonnaise allégée (1pp-1 sp) -100 g de pintade (4pp-3sp) -100 g de pâtes à la sauce tomate maison (3pp-3 sp) -1 faisselle 0% (1pp-1spl) -1 clémentine (0pp-0 sp) -thé vert sans sucre

16h : rooibos sans sucre (0pp-0 sp) -10 g d’amandes (2pp-2 sp) -10 g de chocolat noir 99% (1pp-3sp)

Soir : salade macédoine + 1 c à c d’huile (3sp- 1sp) -1tranche de jambon (1pp-1spl) -clafoutis de mangue (6pp-4spl-recette du 11 12 2016)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Vendredi 19 Octobre

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0 sp) -50 g de pain de seigle intégral (3pp-3 sp) -30 g de camembert à 5 % (1pp-1 sp)

10 h: 1 kaki (0pp-0 sp)

Midi : tomates à la croque au sel (0pp-0 sp) -palette de porc aux nouilles chinoises (11pp-13sp) -1 yaourt 0% (1pp-0spl) -1 poire (0pp-0 sp) -thé vert sans sucre

16h : thé blanc sans sucre (0pp-0 sp) -10 g de noix (2pp-2 sp) -1 biscuit « petit beurre » (1pp-1 sp)

Soir : salade lentilles carotte + 1c à c d’huile (3pp-1spl) -1oeuf dur (2pp-0 spl) -1 flan maison (2 pp-2 sp) -raisin (0pp-0 sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Samedi 20 Octobre

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0 sp) -50 g de pain de seigle intégral (3pp-3 sp) -2 portions de vache qui rit allégée (2pp-2 sp)

16h : ½ pamplemousse (0pp-0 sp)

Midi : poireaux en salade +1 c à c d’huile (1pp-1 sp) – merlan au four (3pp-0spl) -150 g de pommes de terre en robe des champs (3pp-3 sp) -100 g de fromage blanc salé (1pp-1 sp) -100 g de compote sans sucre (2pp-0 spl) -thé vert sans sucre

16h : tisane détox sans sucre (0pp-0 sp) – 10 g de noix (2 pp-2 sp) -10 g de chocolat noir 99 % (1pp-3 sp)

Soir : salade verte +1 c à c d’huile (1pp-1 sp) -1 crêpe de sarrasin jambon gruyère (5pp-5 spl)-ratatouille maison (0pp-0 sp)-1 flan maison (2pp-2 sp)-1 pomme cannelle au four (0pp-0 sp)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Dimanche 21 Octobre

Matin : thé noir sans sucre (0pp-0 sp) -2 crumpets (4pp-4 sp) -2 petits suisses 0 % (1pp-1 sp)

10 h : 1 mini mangue tropicale (0pp-0 sp)

Midi : 50 g d’avocat citron asperges (2pp-3 sp) – saumon (5pp-0spl) -100 g de boulgour cuit (3pp-3sp) -mousse de kakis sorbet citron (1pp-3sp) -thé vert sans sucre

16h : infusion fruits rouges sans sucre (0pp-0 sp) -10 g de noix (2pp-2 sp) –10 g de chocolat 99% (1pp-3 sp)

Soir : salade composée endives cœurs de palmier crevettes +1 c à c d’huile (3pp-1spl) -flan à la banane (4pp-3spl-recette du 16 09 2018)

Pour 26 pp : le compte est bon

Pour 23 spl : le compte est bon

Très belle semaine automnale à vous

Lilou 3158 (blog : cuisine contrôlée by lilou light .fr)

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POIRES AU VIN DOUX

Dimanche 21 Octobre 2018

Un dessert pas trop cher payé

Poires au vin doux pour 2 personnes et1pp-1 sp par part

-2 poires*

-10 cl de vin doux

-5 g de beurre à 41 %

-1 cuillerée à café de miel d’acacia

-1 cuillerée à soupe de sucralose

-jus d’1/2 citron bio

-cannelle en poudre

-quelques gouttes d’extrait de vanille

Préchauffer le four 180 ° (th 6)

Couper les poires pelées, épépinées et citronnées en quartiers

Les placer dans un plat beurré

Mélanger le vin doux au miel, sucralose et vanille et verser sur les poires

Saupoudrer de cannelle et enfourner 15 minutes

Laisser tiédir ou refroidir

J’ai pris des poires williams qui sont bien sucrées

Pour le repas : salade de radis noir à la crème (1pp-2 sp)-rôti de porc boulangère (7pp-6p-recette du 24 09 2016)-poire au vin doux (1pp-1 sp).Total : 9pp-9sp

Très belle journée à vous toutes et tous

Lilou 3158 (blog : cuisine contrôlée by lilou light.fr)

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