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GÂTEAU INVISIBLE POMMES POIRES A LA CANNELLE

Dimanche 18 septembre 2023  Un classique parmi les classiques :  Gâteau invisible pommes poires à la cannelle pour 3 personnes et 4 sp vert 💚 - 3 spl bleu💙 - 3 spv violet💜 - 3 psp⭐  -200 g de pommes*: 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -200 g de poires* : O sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -2 œufs moyens *: 5 sp vert 💚 - 0 spl bleu💙 - 0 spv violet💜 - 0 psp⭐  -50 g de farine : 5 sp vert bleu violet💚💙💜 - 5 psp⭐  -½ sachet de levure chimique  -50 ml de lait écrémé : 1 sp vert bleu violet💚💙💜 - 1 psp⭐  -5 g de beurre à 41% : 1 sp vert bleu violet💚💙💜 - 1 psp⭐   -10 g de sugarly (sucralose) : 1 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp ⭐  -quelques gouttes d’extrait de vanille   -1 citron jaune * : 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp ⭐  -cannelle en poudre    Éplucher les pommes et les poires, ôter les pépins et les passer à la mandoline pour obtenir des lamelles fines. Arroser les lamelles avec du jus de citron pour éviter l’oxydation.  Préchauffer le four 200°, chaleur traditionnelle.  Fouetter les œufs avec le sugarly jusqu’à blanchissement puis verser le lait  Rajouter la farine et la levure tout en continuant à fouetter.  Finir avec quelques gouttes de vanille.  Incorporer les lamelles de pommes et de poires et bien mélanger.  Beurrer un moule et verser la préparation Bien tasser.  Enfourner 35 minutes.  Sortir le moule du four, laisser tiédir et démouler.  Saupoudrer de cannelle et déguster. …

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