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ASSIETTE BISTROT

Vendredi 30 Juin 2017 Mes recettes de cette semaine correspondent à l’épisode de canicule d’où des menus plus légers   Assiette bistrot pour 1 personne  et 7pp- 7 sp par part -50 g de pain de seigle (2 tranches)* -1 tranche de jambon dégraissé* -20 g de fromage de chèvre frais -100 g de poivrons rouges * -10 g d’olives vertes dénoyautées -10 g d’olives noires dénoyautées -ciboulette Griller le pain et étaler la chèvre fraîche Poser sur chaque tranche  la tranche de jambon coupée  en 2 et repliée Couper dans un poivron rouge passé sous le gril pour le peler 9 bandes à enrouler et à poser sur le jambon Garnir d’olives noires et de rondelles d’olives vertes Saupoudrer de ciboulette Vous pouvez prendre un autre pain : épeautre, levain, complet Pour le repas du soir : salade verte + 1 c à c d’huile (1pp- 1 sp) – assiette bistrot (7pp- 7 sp) –salade de fruits maison+ 1 boule de sorbet hypoglucidique Thiriet (1pp- 1 sp). Total : 9pp- 9 sp Excellent vendredi

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