Ma semaine de menus du 02 au 08 Décembre 2019
Ne voyant vraiment pas la différence entre les grains de sarrasin et la farine 100% sarrasin, je compte 0sp en 💜 pour la farine
Quant à la farine complète à 100 %, je compte aussi 0 sp 💜 comme les pâtes complètes qui sont faites avec cette farine et d’eau
Je ne suis pas diététicienne mais dans le milieu médical d’où mes interrogations
Lundi 02 Décembre
Matin : thé noir sans sucre (0 sp) -50 g de pain de seigle intégral (3 sp) -2 portions allégées de saint moret (2 sp)
10 h : 1 kiwi gold (0 sp)
Midi : 50 g avocat citron crevettes (4 sp 💚- 3 spl 💙-3 spv 💜) – papillote aile de raie à la méditerranéenne (7sp 💚-6spl 💙-2spv 💜) -100 g de skyr 0% (1 sp 💚- 0 spl💙-0 spv 💜) -thé vert sans sucre
16 h : rooibos sans sucre (0 sp) – 10 g de pignons de pin (2 sp) -100 g de compote sans sucre ajouté (0 sp)
Soir : potage courgette céleri avec 1 petit suisse 0 % (1 sp 💚-1sp 💙-0spv 💜 ) -1 crêpe maison 100% sarrasin œuf jambon de dinde ratatouille maison sans MG (5 sp 💚- 2 spl 💙-0 spv 💜) -1 crêpe maison de froment + 2 c à c de confiture (4 sp) –1 yaourt 0% (1sp 💚-0 spl 💙- 0 spv 💜) – 1 clémentine (0 sp)
Pour 30 sp 💚 : le compte est bon
Pour 23 spl 💙 : le compte est bon
Pour 16 spv 💜 : le compte est bon
Mardi 03 Décembre
Matin : thé noir sans sucre (0 sp) – 2 tranches de pain de mie ww (2 sp) -10 g de beurre à 41% (2sp) -50 g de camembert à 5% (2sp)
10 h : 1 petite grappe de raisins (0 sp)
Midi : asperges à la russe (3 sp 💚-1 spl 💙-1 spv 💜-recette du 08 05 2017) -bar au four (6 sp 💚-4 spl 💙-2 spv 💜-recette du 16 10 2019) -2 petits suisses 0% (1sp 💚💙- 0 spv 💜) -10 g de chocolat noir 99% (3sp) – thé vert sans sucre
16 h : thé sencha sans sucre (0 sp) – 10 g de cerneaux de noix (2 sp) -1 pomme cannelle au four (0 sp)
Soir : velouté de patates douces aux épices (4 sp 💚-4 sp 💙- 1 spv 💜-recette du 16 11 2017) -120 g de truite au four en papillote sans MG (3 sp 💚- 0 spl 💙- 0 spv 💜) -épinards +1 c à s de crème à 4 % (1sp) -1 faisselle 0% (1 sp 💚- 1 sp 💙- 0 spv 💜) -1poire (0sp)
Pour 30 sp 💚 : le compte est bon
Pour 23 spl 💙 : le compte est bon
Pour 16 spv 💜 : le compte est bon
Mercredi 04 Décembre
Matin : thé noir sans sucre (0 sp) -2 crêpes 100% sarrasin (4sp 💚- 4 sp 💙 -0spv💜) -60 g de cancoillotte (2sp)
-1 petite banane (0sp)
Midi : carottes citron (0sp) -120 g de rumsteak grillé sans MG (2 sp) – 120 g de lentilles nature (2 sp 💚-0sp 💙-0 spv 💜) – mousse myrtilles avec 1 faisselle 0% (1 sp 💚 -1sp 💙-0 spv 💜) -thé vert sans sucre
16 h : infusion « after meal » sans sucre (0sp) -10 g d’amandes (2 sp) -10 g de chocolat noir (3sp) -1 muffin à la framboise (3sp 💚-2spl 💙-2 spv 💜-recette du16 07 2017)
Soir : potage cresson pommes de terre avec 2 c à s de crème 4% (3sp 💚-3 sp💙-1 spv 💜) – gratin de courgettes féta (7 sp 💚-4 spl 💙- 4 spv 💜) -douceur de poire (1sp 💚- 0 spl 💙-0 spv -recette du 14 01 2018)
Pour 30 sp 💚 : le compte est bon
Pour 23 spl 💙 : le compte est bon
Pour 16 spv 💜 : le compte est bon
Jeudi 05 Décembre
Matin : thé noir sans sucre (0 sp) -50 g de pain de seigle intégral (3 sp) -30 g de Saint Paulin (3sp)
10h : 1 clémentine (0 sp)
Midi : concombre +1 c à s de crème à 4% (1 sp) – lapin aux épices (4sp- recette du 16 02 2017) – 100 g de couscous complet (3 sp 💚- 3 sp 💙-0 spv 💜) -1 flan maison (2 sp) -thé vert sans sucre
16 h : infusion camomille sans sucre (0 sp) -10 g de cerneaux de noix (2 sp) -1 pomme cannelle au four (0 sp)
Soir : salade roquette betterave œuf dur + 1 c à c d’huile (3 sp 💚-1 spl 💙- 1 spv 💜) -80 g de maquereau en boite (5 sp 💚-0 spl 💙-0 spv 💜) -150 g de pommes de terre en robe des champs (3 sp 💚- 3 sp💙-0 spv 💜) -100 g de faisselle 0% salée et à la ciboulette (1 sp 💚- 1 sp 💙-0 spv 💜) -1 poire (0sp)
Pour 30 sp 💚 : le compte est bon
Pour 23 spl 💙 : le compte est bon
Pour 16 spv 💜 : le compte est bon
Vendredi 06 Décembre
Matin : thé noir sans sucre (0 sp) – 2 crêpes 100 % sarrasin (4 sp 💚-4 sp💙0 spv 💜) -30 g de gruyère allégé râpé (2 sp) -1 tranche de jambon de dinde (1sp 💚-0 spl 💙-0 spv 💜)
10h : 1 petit kaki (0sp)
Midi : radis + 100 g de skyr 0% salé (1sp 💚-0spl 💙-0 spv💜) -60 g de côtelettes d’agneau grillées sans MG (4 sp) -120 g de flageolets (2sp 💚- 0 spl 💙-0 spv 💜) -carottes (0sp) -100 g de compote sans sucre ajouté (0sp) – 1 biscuit sec (1sp) – thé vert sans sucre
16h : infusion détox sans sucre (0 sp) -10 g de pignons de pin (2sp) -crème café noisette (4sp-recette du 31 03 2019)
Soir : potage butternut carotte (0sp) – filet de flétan au fenouil (3sp 💚-1 spl 💙-1spv 💜) -100 g de riz basmati complet (3 sp 💚-3 sp 💙-0 spv 💜) -1 yaourt 0% (1sp 💚- 0 spl 💙-0 spv 💜) – 2 c à c de confiture de myrtilles (2 sp)
Pour 30 sp 💚 : le compte est bon
Pour 23 spl 💙 : le compte est bon
Pour 16 spv 💜 : le compte est bon
Samedi 07 Décembre
Matin : thé noir sans sucre (0sp) -3 wasas légers (3sp) -30 g de chèvre frais (3sp)
10 h : 1 poire (0sp)
Midi : potage de légumes (0sp) – 60 g de boudin blanc au four (5sp) -100 g de compote de pommes sans sucre (0sp) -120 d’écrasé de patates douces (5 sp 💚-5 sp 💙 -0 spv 💜) -1 yaourt 0% (1 sp 💚 -0 spl 💙-0 spv 💜) -thé vert sans sucre
16 h : thé blanc sans sucre (0sp) -10 g d’amandes (2 sp) -1 crêpe 100% sarrasin (2sp💚 – 2sp 💙-0spv 💜) – 100 g de skyr 0% (1sp 💚 -0spl 💙-0spl 💜)
Soir : salade composée laitue + cœurs de palmier + 60 g de maïs + 50 g de saumon fumé + 2 œufs de caille + 1 c à c d’huile de colza (6 sp 💚- 1 spl 💙-1 spv 💜) – 2 tranches grillées de pain de mie ww (2 sp) – 1 banane (0sp)
Pour 30 sp 💚 : le compte est bon
Pour 23 spl 💙 : le compte est bon
Pour 16 spv 💜 : le compte est bon
Dimanche 08 Décembre
Matin : thé noir sans sucre (0sp) – 2 tranches de brioche ww (4sp) -10 g de beurre 41% (2sp) -50 g de confiture Gerblé (1sp)
10h : 1 orange (0sp)
Midi : crevettes + 10 g de mayonnaise allégée (2sp 💚 – 1spl 💙- 1 spv 💜) – thon à la provençale (7sp 💚-4spl 💙– 1spv 💜 -recette du 17 05 2017 et faite avec des spaghettis complets) –salade de fruits maison sans sucre ajouté (0 sp)-1 muffin poire noisette (4 sp)- thé vert sans sucre
16 h : infusion thym sans sucre (0sp) -2 petits suisses 0% (1sp 💚- 1 sp 💙- 0 spv 💜)
Soir : salade endive + 10 g de noix + 1 pomme +1 c à c d’huile de noix (3sp) -2 tranches de jambon de poulet (2sp 💚-0 spl 💙- 0 spv 💜) – 100 g de boulgour complet (3 sp 💚- 3 sp 💙- 0 spv 💜) -100 g de skyr 0% (1sp 💚-0 spl 💙-0 spv 💜)
Pour 30 sp 💚 : le compte est bon
Pour 23 spl 💙 : le compte est bon
Pour 16spv 💜 : le compte est bon
Très belle semaine à toutes et tous
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