SEMOULE AUX MYRTILLES
Dimanche 21 Mai 2017 Ma petite note sucrée et toute simple du dimanche : Semoule aux myrtilles pour 2 personnes et 2pp- 3sp par part -20 g de semoule fine -200 ml de lait écrémé * -100 g de myrtilles surgelées ou fraiches -sucralose Cuire la semoule dans le lait jusqu’à épaississement Hors du feu, sucrer avec du sucralose en poudre Verser dans 2 verrines, laisser refroidir et mettre 1 h au frais Rajouter les myrtilles et remettre au frais jusqu’au repas Je me sers de sucralose en sticks beaucoup plus facile à doser : 3 sticks de 1 g pour cette recette Pour le repas du soir : salade de roquette + 1 c à c d’huile (1pp- 1 sp)- 1 crêpe sarrasin omelette 1 œuf + ratatouille (4pp- 5 sp) –semoule aux myrtilles (2 pp- 3 sp). Total : 7pp-9 sp Très bon dimanche