Mardi 27 Février 2018 Une association bien équilibrée Crevettes poêlées aux haricots blancs et chou-fleur pour 2 personnes et 7pp- 2spl par part -200 g de crevettes crues décortiquées* -200g de haricots blancs cuits* -200 g de bouquets de chou-fleur* -50 ml de crème à 4% -2 cuillerées à café d’huile d’olive -sel poivre blanc -persil Cuire les bouquets de chou-fleur à l’eau bouillante salée pendant 5 minutes, les égoutter Dans une sauteuse huilée, faire revenir les crevettes rapidement et en les remuant régulièrement Rajouter les haricots blancs, les bouquets de chou-fleur et la crème Bien mélanger, assaisonner et saupoudrer de persil ciselé Servir bien chaud A faire avec des haricots frais de Paimpol en saison ,c’est plus fin Pour le repas : potage cresson courgette à la crème légère (1pp- 1 sp) -crevettes poêlées aux haricots blancs et chou-fleur (7pp- 2 spl) -2 petits suisses 0 % (1pp- 1 sp) - 1 clémentine (0pp- 0 sp). Total : 9pp- 4 spl Que votre journée soit bien agréable et positive Lilou3158 (blog : cuisine contrôlée by lilou light.fr) Tous droits réservés