Route de campagne dans le Gers ( Occitanie) Ma semaine de menus du 30 avril au 06 Mai 2018 Le soleil et la chaleur de retour, les assiettes de crudités et les salades composées me tentent et puis c’est une de mes spécialités : pas besoin d’être une cuisinière émérite pour réaliser de jolies compositions Lundi 30 Avril Matin : thé noir sans sucre (0pp- 0 sp) -50 g de pain de seigle intégral (3pp- 3 sp) -30 g de coulommiers (2pp- 2 sp) 10 h : un petit bol de fraises (0pp- 0 sp) Midi : radis + 100 g de fromage blanc 0 % (1pp- 1 sp) – filet mignon aux navets primeurs (5pp- 4 sp) -120 g de flageolets (3pp- 0 spl) -100 g de compote sans sucre Charles et Alice (2pp- 3 sp) -thé vert sans sucre 16h : thé à la menthe sans sucre (0pp- 0 sp) -10 g de noix (2pp- 2 sp) -10 g de chocolat noir 99 (1pp- 3 sp) Soir : assiette de crudités (salade poivrons tomates artichauts) +1 œuf dur +1 c à c d’huile (3pp- 1 spl) -1 part de croustillant aux poires ricotta limoncello (4pp- 4 spl -recette du 06 05 2018) Pour 26 pp : le compte est bon Pour 23 spl : le compte est bon Mardi 01 Mai Matin : thé noir sans sucre (0pp- 0 sp) - 60 g de pain de seigle intégral (4pp- 4 sp) - 2 vache qui rit allégées (2pp- 2 sp) 10 h : 2 kiwis (0pp- 0 sp) Midi : crevettes grises (1pp- 0 spl) -sole grillée et ses asperges sauce hollandaise…