Dimanche 16 Septembre 2018 Un petit côté régressif : Flans à la banane pour 3 personnes et 4pp-3spl par part -1 belle  banane* -2 œufs moyens* -60 g de farine -300 ml de lait écrémé* -15 g de sucralose -1 cuillerée à café de rhum -quelques gouttes d’extrait de vanille Préchauffer le four 200° Fouetter ensemble les œufs avec le sucralose puis rajouter la farine tamisée Verser petit à petit le lait tout en continuant à fouetter Rajouter le rhum et l’extrait de vanille Verser dans trois ramequins et poser dessus la banane coupée en tranches Enfourner 30 minutes Laisser tiédir Personnellement je préfère tiède et si vous les préparez à l’avance, un petit tour rapide dans le four et c’est bon Tamisez bien la farine pour ne pas avoir de grumeaux sinon un petit coup de mixer plongeant Pour la quantité de sucralose, c’est selon vos goûts.Je n’aime pas trop sucré Pour le repas du soir : salade composée : tomates ,100 g de macédoine, jambon dégraissé, frisée +1 c à c d’huile (4pp-2spl) -flan à la banane (4pp-3 spl). Total : 8pp-5spl Très bon dimanche Lilou3158 (blog : cuisine contrôlée by lilou light.fr) Tous droits réservés