Dimanche 25 Novembre 2018 La douceur dominicale : Gâteau poire amandes : 16 parts et 2pp-2sp par part -100 g de farine -1 sachet de levure alsacienne -50 g de sucre en poudre -2 cuillerées à soupe bombées de sucaryl -3 œufs moyens* -2 petits suisses 0 % * -30 g d’amandes en poudre -2 poires * Préchauffer le four 200 ° Mélanger ensemble la farine tamisée, la levure, le sucre et le sucaryl Fouetter ensemble les œufs et les petits suisses Rajouter à la préparation précédente, bien mélanger puis verser en pluie la poudre d’amandes et continuer à bien fouetter Peler les poires, les épépiner et les couper en petits dés Les rajouter à la pâte en mélangeant bien Verser dans un moule en silicone posé sur une plaque Enfourner 10 minutes à 200 ° puis baisser la température à 180 ° et poursuivre la cuisson 20 à 30 minutes Laisser refroidir avant de démouler Le gâteau est personnellement meilleur tiède donc à passer au four quelques minutes A garder au frais Pour le repas : soupe de poissons (1pp-0spl-recette du 18 01 2017) -sole au four (3pp-1sp) -100 g de pommes de terre +cœurs d’artichauts (2pp -2sp) -salade de fruits maison sans sucre (0pp-0 sp) -2 carrés de gâteau poire amandes (4pp-4sp). Total : 10 pp-7spl Excellent dimanche à vous toutes et tous Lilou3158 (blog : cuisine contrôlée by lilou light.fr) Tous droits réservés