Vendredi 31 Mai 2019 Pour un apéritif dinatoire ou une entrée Bricks ricotta asperge jambon pour 2 personnes et 4pp-4sp par part -2 feuilles de bricks -2 tranches de jambon dégraissé* -4 asperges cuites* -40 g de ricotta -10 g de beurre à 41% Préchauffer le four 180° Fondre le beurre Sur le plan de travail, étaler une feuille de brick, la beurrer au pinceau puis la recouvrir d’une tranche de jambon .Napper de la moitié de ricotta Couper le tout en deux et déposer sur chaque moitié une asperge. Replier et enrouler Faire la même chose pour l’autre feuille de brick Badigeonner avec le restant de beurre et enfourner 10minutes Si vous prenez du jambon de poulet ou de dinde, comptez 3spl Ce peut être aussi un en cas ou un complément de repas Pour le repas du soir : salade de macédoine + 1 c à c d’huile (3pp-1spl) -bricks ricotta asperge jambon (4pp-4sp) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl). Total : 9pp-5spl Très bon vendredi avec chez moi un temps d’été Lilou 3158 : blog cuisine contrôlée by lilou light.fr Tous droits réservés