Château de Guédelon (Yonne -France) Ma semaine de menus du 06 au 12 Mai 2019 La saison des asperges est vraiment trop courte, profitons-en surtout qu’elles sont abordables cette année. Je suis capable d’en manger tous les jours mais je me freine Lundi 06 Mai Matin : thé noir sans sucre (0 pp-0 sp) -50 g de pain de seigle intégral (3 pp-3 sp) – 30 g de coulommiers (2 pp-3 sp) 10 h : 1kiwi (0pp-0sp) Midi : salade sucrine + asperges sauvages + cœurs de palmiers + 1c à c d’huile de noix (1 pp-1 sp) -petite tourte au pot au feu (8 pp-8sp) -mousse poire avec 100 g de skyr 0% (1pp-0 spl) -thé vert sans sucre 16 h : thé blanc sans sucre (0 pp-0 sp) -10 g de cerneaux de noix (2 pp-2sp) -10 g de chocolat noir 99% (1 pp-3sp) Soir : salade de pommes de terre (100 g) + haricots verts + 80 g de thon + 1 c à c d’huile (5pp-3spl) -1yaourt 0% (1pp-0spl) -100 g de compote sans sucre (2pp-0spl) Pour 26 pp : le compte est bon Pour 23 spl : le compte est bon Mardi 07 Mai Matin : thé noir sans sucre (0pp-0sp) -50 g de pain de seigle intégral (3pp-3sp) -30 g de merzer (2pp-2 sp) 10h : 1 petite mangue tropicale (0 pp-0sp) Midi : salade de tomates + 1 c à c d’huile d’olives (1pp-1sp) – blanquette de veau aux légumes et pâtes (7pp-7 s-recette du 19 12 2016) -2 petits suisses 0 % (1pp-1pp) -thé vert sans sucre 16h : infusion détox sans sucre(0pp-0pp) -10 g…