Vendredi 21 Juin 2019 Bien rassasiant : Gratin de macaronis aux deux fromages italiens pour 2 personnes et 5pp-5sp par part -60 g de macaronis crus * -150 g de tranches d’aubergines précuites* -150 g de lamelles de poivrons * -20 g d’olives vertes dénoyautées -2 tomates * -40 g de ricotta -10 g de parmesan râpé -5 g de beurre à 41 % -sel poivre Préchauffer le four 180° (th 6) Cuire à l’eau bouillante salée les macaronis suivant leur temps de cuisson, les égoutter et les réserver dans un peu d’eau ce cuisson Couper en petits dés les tomates épépinées et pelées Trancher les olives en rondelles Beurrer un plat à gratin et verser les pâtes Rajouter les tranches d’aubergines et les poivrons coupés en morceaux, les dés de tomates et les rondelles d’olives Bien mélanger avec la ricotta Rectifier l’assaisonnement Saupoudrer de parmesan râpé et enfourner Pas de photo à la sortie du four, j’ai zappé  Pour le repas du soir : gratin de macaronis aux deux fromages italiens (5pp-5sp) -1 tranche de jambon de dinde (1 pp-0spl) -ananas frais (0pp-0sp). Total : 6pp-5spl Très belle journée à chacune et chacun de vous Lilou3158: blog cuisine contrôlée by lilou light.fr Tous droits réservés