Lundi 13 Avril 2020 : lundi de Pâques Une petite recette légère pour équilibrer un repas de Pâques Coquillettes complètes à la bretonne pour 2 personnes et 6sp vert 💚 -5spl bleu 💙 -1spv violet💜 par part -80 g de coquillettes complètes crues * -120 g de moules cuites décortiquées * -200 g de bouquets de chou-fleur cuits * -3 cuillerées à soupe de crème à 4% -jus de citron bio * -ciboulette * -sel poivre blanc Cuire les pâtes à l’eau bouillante salée et selon le temps indiqué sur le paquet, les égoutter Réchauffer les moules et les bouquets de chou-fleur avec la crème assaisonnée Verser les pâtes et bien mélanger en rajoutant 1 cuillerée à soupe de jus de citron  Saupoudrer de ciboulette émincée Servir bien chaud Je me suis servie de moules surgelées mais vous pouvez prendre des moules fraiches. Avec le confinement, il est difficile de trouver un poissonnier ouvert Pour le repas du soir : coquillettes complètes à la bretonne (6 sp vert 💚 -5spl bleu💙 -1spv violet💜) -1 yaourt 0% (2sp vert💚 – 0 spl bleu💙 -0spv violet💜) -100 g de compote sans sucre ajouté (0sp vert bleu violet 💚💙💜). Total : 8sp vert 💚 – 5spl bleu💙 -1spv violet💜 Très bon lundi de Pâques Lilou3158 : blog cuisine contrôlée by lilou light.fr Tous droits réservés