Ma semaine de menus du 19 au 25 Octobre 2020 « Il y a plus de noblesse dans un chou fraîchement cueilli que dans un homard surgelé » Guy Savoy Alors place à l’automne et aux choux, à tous les choux : chou vert, rouge, blanc, pommé, frisé, choux de Bruxelles, chou chinois, chou romanesco, chou kale, chou de Milan, chou navet, chou-fleur, chou-rave, brocolis et encore plus pour les jardiniers et les cuisiniers     Lundi 19 Octobre  Matin : thé noir sans sucre (0sp) -50 g de pain bucheron (3 sp vert bleu violet💚💙💜) -2 portions allégées de saint moret (2 sp vert bleu violet💚💙💜) 10 h : 1 kiwi gold (0 sp) Midi : carottes râpées au citron (0 sp vert bleu violet 💚💙💜) -curry de poulet à l’ananas (8 sp vert 💚-6 spl bleu💙-3 spv violet💜-recette du 08 08 2017) -1 faisselle 0% (1 sp vert💚- 1 sp bleu💙-0 spv violet💜) -thé vert sans sucre 16 h : infusion détox sans sucre (0 sp) -10 g de pignons de pin (2sp vert bleu violet💚💙💜) -10 g de chocolat noir 99% (3sp vert bleu violet💚💙💜) Soir : potage courgette chou chinois brocolis à la crème allégée 4% (1sp vert bleu violet💚💙💜) -2 oeufs coque (5 sp vert💚-0 spl bleu💙-0 spv violet💜) -50 g de pain noir 100% seigle complet (3 sp vert💚-3 sp bleu💙-0 spv violet💜) -1 flan maison (2 sp vert bleu violet💚💙💜) -1 poire (0 sp) Pour 30 sp vert💚 : le compte est bon Pour 23 spl bleu 💙 : le compte est bon Pour 16 spv violet 💜 : le compte est bon Mardi 20 Octobre Matin : thé…