Samedi 05 Juin 2021 Dame Carcas (Carcassonne dans l’Aude) Toujours en juin 2019, une escapade médiévale dans la cité de Carcassonne inscrite au patrimoine de l’UNESCO en 1997 et une journée riche en découvertes. Arpenter les petites ruelles, les remparts et visiter le château ne sont pas de tout repos et pour la pause midi, arrêt au restaurant « chez Dame Carcas » où nous avons savouré un repas digne de l’Occitanie. Entrée du château Remparts et tourelles Basilique Saint Nazaire Chemin de ronde Si vous êtes curieux, je vous conseille de découvrir la légende moyenâgeuse de Dame Carcas sur internet, vous ne serez pas déçus et bien sûr, je vous recommande cette virée.