Mardi 23 août 2022  Comme un air de vacances :  Spaghettis aux langoustines à la bisque de homard pour 2 personnes et 7 sp vert💚 - 6 spl bleu💙 - 3 spv violet💜 - 3 psp⭐ par part  -60 g de spaghettis complets crus*: 6 sp vert💚 - 6 spl bleu💙 - 0 spv violet💜 - 0 psp⭐  -160 g de langoustines cuites décortiquées*: 3 sp vert 💚 - 0 spl bleu💙 - 0 spv violet💜 - 0 psp⭐  -50 ml de bisque de homard : 1 sp vert bleu violet💚💙💜 - 1 psp⭐  -100 g de crème à 4 % : 4 sp vert bleu violet💚💙💜 - 4 psp⭐  -50 g de petits pois frais ou surgelés*: 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -2 cuillerées à café de cognac à cuire : 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -ciboulette ou persil*: 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -sel fin, poivre blanc  Dans une sauteuse, verser la crème, la bisque de homard, le cognac et les petits pois et laisser mijoter à tout petit feu pendant le temps de cuisson des pâtes soit 8 minutes et en remuant de temps en temps. Rectifier l’assaisonnement : sel poivre.  Rajouter à 6 minutes les langoustines dans la sauteuse pour les réchauffer.  Cuire les spaghettis à l’eau bouillante salée 8 minutes (temps indiqué sur le paquet AL Dente), les égoutter et les verser dans la sauteuse. Bien les enrober de sauce.   Saupoudrer de ciboulette émincée ou de persil.  Servir immédiatement.  J’ai pris des petits pois surgelés qui ont cuit dans la…