Vendredi 14 avril 2023  Les tomates fraiches arrivent enfin sur les étals et elles ont du goût :   Cabillaud à l’italienne pour 3 personnes et 7 sp vert 💚 - 6 spl bleu💙 - 2 spv violet💜 - 6 psp⭐ par part  -360 g de filets de cabillaud* : 3 sp vert 💚 - 0 spl bleu💙 - 0 spv violet💜 - 0 psp⭐  -90 g de spaghettis complets crus : 10 sp vert 💚 - 10 sp bleu💙 - 0 spv violet💜 - 10 psp⭐  -6 petites tomates ou 3 grosses*: 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -quelques feuilles de roquette *: 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -20 g de parmesan râpé : 4 sp vert bleu violet💚💙💜 - 4 psp⭐  -2 cuillerées à café d’huile d’olive : 3 sp vert bleu violet💚💙💜 - 3 psp⭐  -1 citron bio *: 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -2 cuillerées d’épices italiennes (Ducros)  -sel poivre blanc  Couper les tomates horizontalement en 2, les placer face coupée contre la poêle chaude et huilée au pinceau et commencer la cuisson à feu moyen pendant 10 minutes.  Retourner les tomates, les assaisonner avec les épices italiennes et poursuivre la cuisson 20 minutes à petit feu.  Cuire le cabillaud assaisonné (sel poivre) et accompagné de rondelles de citron à la vapeur (cocotte-minute) pendant 8 minutes.  Cuire les spaghettis à l’eau bouillante salée pendant le temps indiqué sur le paquet, les égoutter.  Les verser dans la poêle contenant les tomates et rajouter le cabillaud effeuillé. Mélanger délicatement.  Répartir dans 3 assiettes.  Saupoudrer de…