Mardi 27 juin 2023  Ce qui me manque le plus dans tous les programmes, c’est le fromage et je ne dois pas être la seule.  Clafoutis tomate chèvre pour 2 personnes et 6 sp vert 💚 - 5 spl bleu💙 - 5 spv violet💜 -5 psp⭐ par part  -150 g de tomates cerises : 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -60 g de fromage de chèvre frais “petit billy” : 5 sp vert bleu violet💚💙💜 - 5 psp⭐  -1 œuf moyen * : 2 sp vert 💚 - 0 spl bleu💙 - 0 spv violet💜 - 0 psp⭐  -100 g de lait Gloria 4% : 4 sp vert bleu violet💚💙💜- 4 psp⭐  -1 cuillerée à café de maïzena : 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -5 g de beurre à 4% : 1 sp vert bleu violet💚💙💜 - 1 psp⭐  -1 petit bouquet de ciboulette * : 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -sel fin piment d’Espelette  Préchauffer le four 180 ° (th 6) chaleur tournante.  Beurrer deux ramequins allant au four.  Couper les tomates cerises en 2 et les mettre dans les ramequins, face bombée dessus.  Délayer la maïzena dans un peu de lait puis fouetter ensemble l’œuf, le chèvre le lait et le lait maïzena.  Assaisonner : sel piment d’Espelette.  Rajouter la ciboulette émincée à la préparation.  Verser sur les tomates et enfourner 20 à 25 minutes selon les fours.  Servir aussitôt.  N’importe quel fromage de chèvre frais fera l’affaire et le piment d’Espelette peut être remplacé par du poivre.  Vous pouvez aussi les manger froids…