Mardi 19 septembre 2023  Bien pratiques à farcir les petites courgettes rondes :  Courgettes au riz et au thon pour 2 personnes et 8 sp vert 💚 - 5 spl bleu💙 - 2 spv violet💜 - 5 psp⭐ par part  - 4 petites courgettes rondes * : 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐   -180 g de thon frais* : 6 sp vert 💚 - 0 spl bleu💙 - 0 spv violet💜 - 0 psp⭐  -60 g de riz complet cru : 6 sp vert 💚 - 6 sp bleu💙 - 0 spv violet💜 - 6 psp⭐   -1 oignon doux *: 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -1 petite boite de pulpe de tomates * : 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -2 cuillerées à café d’huile d’olive : 3 sp vert bleu violet💚💙💜 - 3 psp⭐  -1 cuillerée à café d’épices italiennes Ducros   -sel fin poivre blanc  Passer les courgettes sous l’eau froide pour les laver, les sécher et les cuire 3 minutes à la vapeur (cocotte-minute).  Les sortir du panier vapeur et les laisser refroidir.  Couper le haut des courgettes (1/3 le haut ,2/3 le bas) et prélever la chair.  Cuire le riz à l’eau bouillante salée selon le temps indiqué sur le paquet, l’égoutter et réserver.   Dans une poêle huilée au pinceau, faire revenir l’oignon émincé, le thon coupé en morceaux et la chair de courgettes puis mixer le tout en rajoutant les épices italiennes. Assaisonner : sel poivre.  Rajouter le riz et la pulpe de tomates. Bien mélanger.  Farcir les courgettes avec…