Dimanche 01 Mars 2020 Pour la pause 16h : Mini cakes aux fruits confits : 12 mini cakes et 4sp vert 💚 -3 spl bleu💙 -3spv violet 💜 par part -160 g de farine -1 sachet de levure alsacienne -3 œufs moyens * -50 g de beurre à 41 % -100 g de compote de pommes maison sans sucre ajouté* -70 g de fruits confits -30 g de sugarly (sucralose) -2 cuillerées à soupe de rhum Faire macérer pendant 30 minutes à 1 heure les fruits confits coupés en petits morceaux dans le rhum Préchauffer le four 180° (th 6) Mélanger la farine avec la levure Rajouter les œufs, la compote, le beurre fondu et le sugarly toujours en fouettant jusqu’à obtenir une pâte lisse Incorporer les fruits confits et le rhum. Bien mélanger Remplir 10 petits moules en silicone posés sur une plaque et enfourner une vingtaine de minutes Sortir du four, laisser un peu tiédir puis démouler  À déguster tiède ou froid Ces mini cakes se congèlent très bien Les moules en silicone mesurent 6 cm de long Pour le goûter : thé à la menthe sans sucre (0sp) -10 g de cerneaux de noix (2sp vert bleu violet 💚💙💜) -1 mini cake aux fruits confits (4sp vert 💚 -3spl bleu💙 -3spv violet💜). Total : 6sp vert 💚 -5spl bleu💙 -5spv violet💜 Très bon dimanche à toutes et tous Lilou3158 : blog cuisine contrôlée by lilou light.fr Tous droits réservés