Lundi 13 Mars 2017 Pour un repas du soir :   Crêpe normande pour 2 personnes et 6pp- 7 sp par part -2 crêpes de sarrasin * - 2 œufs moyens * -2 pommes * -60 g de camembert à 5 % -10 g de beurre à 41 % -50 sprays d’huile Peler les pommes, les couper en tranches  et les  faire revenir 5 minutes dans le beurre à feu doux Huiler 2 crêpières et y déposer les crêpes quand elles sont chaudes Poser  au centre des crêpes  le fromage coupé en lamelles et le laisser fondre Rajouter les pommes et  1 œuf sur le plat au moment de servir Pour cuire les œufs, j’imbibe un papier absorbant d’un tout petit d’huile et je  le passe dans la poêle qui est juste recouverte d’une  très fine pellicule d’huile Pour les crêpières, 25 sprays pour chaque Pour le repas : crêpe normande (6pp- 7 sp) –salade verte + 1 c à c d’huile (1pp- 1 sp) – 1 yaourt Saint Malo 0% (1pp- 1 sp) .Total : 8pp- 9 sp Deux laitages car ce repas du soir correspond au jour de mon anniversaire dont le repas  de midi n’en comportait aucun Très bon début de semaine