Jeudi 05 Octobre 2017 Pour profiter de mes herbes aromatiques qui ont repris de la vigueur avec la pluie Spaghettis aux herbes pour 2 personnes et 4pp- 4 sp par part -80 g de spaghettis crus* -sauce tomate maison sans MG* - 3 branches de thym citron -1 cuillerée à café de  persil, ciboulette, cerfeuil, origan… -sel Cuire les pâtes à l’eau bouillante salée selon le temps de cuisson avec le thym, les égoutter, ôter le thym Réchauffer la sauce tomate maison dans une sauteuse puis y verser les pâtes Rajouter les herbes émincées   , rectifier l’assaisonnement et bien mélanger Pour aromatiser l’eau de cuisson des pâtes, je laisse le thym 5 minutes dans l’eau frémissante avant de les cuire La sauce tomate maison : tomates mûres, oignons, ail, épices méditerranéennes, sel poivre : cuisson douce pendant 15 à 20  minutes puis mixer Pour le repas du soir : salade d’endives + 1 c à c d’huile (1pp- 1 sp)-spaghettis aux herbes (4pp- 4 sp)-1 œuf mollet (2pp- 2 sp)-1 faisselle 125 g 0 % (1pp- 2 sp)-salade de fruits maison (0pp- 0 sp). Total : 8pp-9 sp Passez un très bon jeudi Lilou3158 (blog : cuisine contrôlée by lilou light.fr) Tous droits réservés