Dimanche 21 Janvier 2018 Pour accompagner un petit déjeuner sucré Mousse de pomme à la cannelle : 0pp- 0 sp -1 belle pomme* -30 ml de yaourt 0 % * -1 feuille et ½ de gélatine -2 cuillerées à café de sucralose -1/2 petite cuillerée à café de cannelle Mettre la gélatine dans un bol d’eau froide minimum 10 minutes Peler la pomme, la couper en morceaux et la cuire à petit feu avec 1 c à s d’eau L’écraser en compote Rajouter la gélatine essorée et la dissoudre dans la compote chaude en fouettant bien Dans le bol du mixeur mettre la compote gélatine, le yaourt, le sucralose et la cannelle et mixer finement Mettre au frais minimum 2 heures A tartiner sur le pain ou autres (crumpets, crêpes) Une sorte de confiture Pour le petit déjeuner : thé noir sans sucre (0pp- 0 sp) – 2 crumpets (4pp- 4 sp) -mousse de pomme à la cannelle (0pp- 0 sp). Total : 4pp- 4 sp De la marge pour le restant de la journée Très bon dimanche à toutes et tous bien que le temps soit plus que maussade chez moi Lilou3158 ( blog : cuisine contrôlée by lilou light.fr) Tous droits réservés