Dimanche 31 juillet 2016
Avec les légumes frais du jardin :
Clafoutis du jardinier pour 2 personnes et 6pp- 7 sp- 5spl par part
-150 g de haricots verts*
-100 g de petits pois*
150 g de toutes petites courgettes*
-2 oignons nouveaux*
-2 œufs*
-100g de crème à 12 %
-10 g de beurre à 41 %
-2 branches de thym *
-persil
-sel poivre
Cuire les haricots verts équeutés à l’eau bouillante salée pendant 10 minutes (ils doivent rester croquants), les égoutter, les refroidir dans de l’eau froide et les égoutter à nouveau. Les couper en petits tronçons
Détailler les courgettes en tous petits dés (rien ne vaut l’emploi d’un appareil nommé alligator)
Emincer les oignons finement
Préchauffer le four 180 ° (th 6)
Beurrer 2 plats allant au four et mettre équitablement les légumes dedans : haricots verts, petits pois crus, courgettes, oignons.
Battre les œufs avec la crème. Assaisonner, rajouter le persil émincé et le thym effeuillé.
Verser dans les 2 plats sur les légumes et enfourner 20 minutes (temps suivant votre four).
Servir chaud.
Pour moins de pp- sp, employer de la crème à 4 % (4pp-6 sp) mais ce sera moins onctueux.
Pour un repas du soir : salade de carottes + le jus d’une orange (0 pp- 0 sp) –clafoutis du jardinier (6 pp- 7 sp – 5 spl)- 2 petits suisses 0 % (1 pp- 1 sp) -2biscuits secs (2 pp- 2 sp).Total : 9pp-10 sp-8spl
Bon dimanche
Adopté pour ce soir, même si les haricots ne seront pas tout du jardinier, mais sortis (bêtement !) d’une boîte. Bonne journée
Aucune importance pour les haricots ,même des surgelés cuits feront l’affaire.Bonne soirée
bonne idée pour un repas du soir ce clafoutis ! de plus j’ai cherché sur google ton appareil alligator, très sympa ! bon dimanche Lilou
Merci LILOU bon Dimanche a toi.Bisous.
bien frais tout ça merci Lilou
merci je vais la faire pour ce soir
merci Lilou
très bonne recette que je vais essayer
bientôt
amitiés
Martine
bonsoir,
l’alligator ? une petite merveille ! j’en suis une utilisatrice assidue – très appétissant ce clafoutis, je note et très bon mois d’août à toutes les exilées ww
Très bon mois d’Août et bienvenue aux exilées de ww sur mon blog.Amitiés
Mis au menu pour le diner de demain, les haricots et les petits pois, sortis du congélateur, ceux du jardin de l’an dernier. Cette année c’est la cata seulement quelques tomates et des courgettes.
Merci pour ces bonnes idées.