Nice en octobre
Ma semaine de menus du 18 au 24 Novembre 2019
Je reviens toujours à la même question : pourquoi dans le programme 💜, les pâtes complètes à base de farine complète et d’eau valent 0 sp et pourquoi 1 cuillerée à soupe de farine complète égale 2sp et qu’on ne me dise pas que la farine complète est un aliment transformé ainsi que la farine de sarrasin qui devrait aussi être à zéro dans le programme violet
Personnellement je vais compter 0 pour ces 2 farines à compter d’aujourd’hui mais les tartelettes que j’ai notées dans les menus ci-dessous sont des tartelettes à la farine de froment que j’avais congelées
Si quelqu’un a une explication sensée, je suis prête à en prendre connaissance
Lundi 18 Novembre
Matin : thé noir sans sucre (0sp) -50 g de pain de seigle intégral (3 sp) -2 portions allégées de « vache qui rit » (2sp)
10 h : 1kiwi gold (0sp)
Midi : radis + 50 g de skyr 0% salé (1sp💚-0spl💙-0spv💜) -bar sauce oseille et ses pâtes complètes (8sp💚-6spl💙-2 spv💜) -1 flan maison (2sp) -1 poire (0sp) -thé vert sans sucre
16h : infusion thym sans sucre (0sp) -10 g de cerneaux de noix (2sp) -10 g de chocolat noir 99 % (3sp)
Soir : salade verte +tomate poivron + 1 c à c d’huile (1sp) -100 g de hareng fumé sans huile (4sp💚-0spl 💙-0spv💜) -150 g de pommes de terre en robe des champs (3sp💚-3spb💙-0spv💜) -100 g de fromage blanc salé (1sp) -100 g de compote sans sucre ajouté (0sp)
Pour 30 sp 💚 : le compte est bon
Pour 23 spl 💙 : le compte est bon
Pour 16 spv 💜 : le compte est bon
Mardi 20 Novembre
Matin : thé noir sans sucre (0sp) -50 g de pain de seigle intégral (3sp) -30 g de coulommiers (3sp)
10h : 3 petites figues (0sp)
Midi : soupe de légumes (0sp) -aiguillettes de poulet persimon sauce orange et son riz complet (9sp 💚-7spl 💙-4splv 💜-recette du 28 11 2017) -1 yaourt 0% (1sp 💚-0spl 💙-0spv 💜) -thé vert sans sucre
16h : infusion camomille sans sucre(0sp) -10g d’amandes (2sp) –1 pomme cannelle au four (0sp)
Soir : salade 100 g de quinoa + 75 g de crevettes roses + 2 œufs de caille +1 c à c d’huile (6sp 💚-4spl 💙-1spv 💜) -clafoutis poireau filet de julienne curry (5sp 💚-3spl 💙-3spv 💜-recette du 09 01 2017) -2 petits suisses 0% (1sp 💚-1sp💙-0spv 💜)
Pour 30 sp 💚 : le compte est bon
Pour 23 spl 💙 : le compte est bon
Pour 16 spv💜 : le compte est bon
Mercredi 21 Novembre
Matin : thé noir sans sucre (0sp) -60 g de pain bucheron (4sp) -30 g de chèvre frais (3 sp)
10h : 1 clémentine (0 sp)
Midi : salade de cœurs de palmier + 2 œufs de caille + 1 c à c d’huile (2sp💚-1 spl 💙-1 spv 💜) -petits calamars à l’armoricaine (2 sp 💚-1spl 💙-1 spv 💜) -120 g de boulgour complet (4 sp💚-4sp 💙-0 spv 💜) -2 petits suisses 0% (1 sp 💚-1 sp 💙-0spv 💜) -10 g de chocolat noir 99% (3sp) -thé vert sans sucre
16 h : thé blanc sans sucre (0sp) -10 g de pignons de pin (2sp) -1 crêpe maison de sarrasin (2sp 💚-2sp 💙-0spv 💜) -2 c à c de confiture (2sp)
Soir : 2 tranches de jambon de dinde (2sp 💚- 0spl 💙-0 spv 💜) -100 g de lentilles + carottes (2sp 💚-0spl 💙-0 spv 💜) – douceur de poire (1sp💚-0spl 💙-0spv 💜-recette du 14 01 2018)
Pour 30 sp 💚 : le compte est bon
Pour 23 spl 💙 : le compte est bon
Pour 16spv 💜 : le compte est bon
Jeudi 21 Novembre
Matin : thé noir sans sucre (0sp) -3 wasas légers (3 sp) -2 portions allégées de saint moret (2sp)
10 h : 1 petite grappe de raisin (0 sp)
Midi : carottes râpées citron (0sp) -1 steak haché 5% 100 g (3 sp) – haricots verts + 1 c à c de fond de rôti (1sp) -120 g de patate douce cuite à la vapeur (4 sp💚-4sp💙-0spv 💜) -1 tartelette aux pommes (5sp-recette du 21 01 2017) -thé vert sans sucre-
16 h : rooibos sans sucre (0 sp) -10 g de cerneaux de noix (2sp) -1 yaourt 0% (1sp-0spl-0spv)
Soir : potage de légumes (0sp) -2 oeufs mollets (5sp💚-0spl💙-0spv💜) -150 g de pommes de terre nature (3sp💚-3sp💙-0spv💜) -100 g de skyr 0% (1sp💚-0spl💙-0spv💜) -100 g de compote sans sucre ajouté (0sp)
Pour 30 sp 💚 : le compte est bon
Pour 23 spl 💙 : le compte est bon
Pour 16spv 💜 : le compte est bon
Vendredi 22 Novembre
Matin : thé noir sans sucre (0sp) -1 crêpe froment maison (2sp💚-2sp💙-2spv💜) -2 petits suisses 0% (1sp💚- 1sp💙-0spv💜) -2 c à c de confiture (2sp)
10h : 1 poire (0sp)
Midi : potage brocolis courgette (0sp) -filet de veau aux cèpes et pommes de terre (7sp💚-7sp💙-4 spv💜) – mousse framboise avec 100 g de skyr 0 % (1sp💚-0spl💙-0spv💜) – -thé vert sans sucre
16h infusion « after meal » sans sucre (0sp) -10 g d’amandes (2sp) -tartelette poire (5sp)
Soir : papillote de poulet aux petits légumes fèves olive (4sp💚-1spl💙-1spv💜) -100 g de couscous complet pois chiches (5sp💚-3spl💙-0spv💜) –1 yaourt 0% (1sp💚-0spl 💙-0spv 💜) -1 pomme cannelle au four (0sp)
Pour 30 sp💚 : le compte est bon
Pour 23 spl 💙 : le compte est bon
Pour 16 spv 💜 : le compte est bon
Samedi 23 Novembre
Matin : thé noir sans sucre (0sp) -2 tranches de pain de mie ww (2sp) -2 portions allégées de tartare (2sp)
10h : 1 petite banane (0 sp)
Midi : potage brocolis courgette (0sp) -60 g de côtelette d’agneau (4sp) -100 g de quinoa (3sp 💚-3sp💙-0spv 💜) – tomates à la provençale + 1 c à c d’huile d’olive (1 sp) -1yaourt 0% (1sp 💚-0spl💙-0spv 💜) -100 g de compote sans sucre ajoutée (0 sp) -thé vert sans sucre
16 h : thé à la menthe sans sucre (0sp) -10 g de pignons de pin (2sp) -10 g de chocolat noir 99 % (3sp) -1 biscuit sec (1sp)
Soir : salade laitue cœurs de palmier saumon fumé 40 g + 1 c à c d’huile (3sp💚-1spl💙-1spv💜) – 120 g de truite en papillote (3sp 💚-0spl💙-0spv 💜) -épinards (0sp) -120 g de coquillettes complètes (4sp 💚-4sp💙-0spv 💜) -1 yaourt chèvre 0% (1sp 💚-0spl💙0spv 💜) -1 pomme cannelle au four (0sp)
Pour 30 sp 💚 : le compte est bon
Pour 23 spl 💙 : le compte est bon
Pour 16spv 💜 : le compte est bon
Dimanche 24 Novembre
Matin : thé noir sans sucre (0 sp) – 2 crumpets (4sp) -100 g de skyr 0% (1sp💚-0 spl 💙-0spv 💜) -50 g de confiture Gerblé (1sp)
10 h : 1 petit kaki (0sp)
Midi : salade macédoine crabe + 10 g de mayonnaise allégée (4 sp 💚-1 spl 💙-1 spv 💜) -gambas à la plancha (2 sp 💚-0spl 💙-0spv 💜) -120 g de riz complet courgette (4sp 💚-4sp💙-0spv 💜) -poire pochée aux épices (0sp) -thé vert sans sucre
16h : thé sencha sans sucre (0sp) -10 g de cerneaux de noix (2sp) -10 g de chocolat noir 99% (3sp)
Soir : endives au jambon (4 sp) -100 g de sarrasin en grains cuit (3sp 💚-3sp💙-0spv💜) -1 yaourt 0% (1sp💚 -0spl 💙-0spv💜💜) -1 c à c de miel (1sp) -1 clémentine (0sp)
Pour 30 sp💚 : le compte est bon
Pour 23 spl 💙 : le compte est bon
Pour 16spv 💜 : le compte est bon
Les menus sont les mêmes dans les trois configurations💚💙💜
Très bonne semaine à venir
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