Mercredi 23 Janvier 2019
Bien rassasiante :
Salade chou blanc poulet œuf pour 2 personnes et 5pp-2spl par part
-250 g de chou blanc râpé*
-2 œufs durs*
-100 g de blanc de poulet cuit*
-2 cuillerées à café d’huile de colza
-vinaigre de cidre
-sel poivre blanc
Dans un saladier, préparer la vinaigrette : sel poivre vinaigre huile filet d’eau gazeuse. Bien émulsionner
Mettre le chou blanc râpé et rajouter les œufs et le poulet coupés en dés
Bien mélanger et servir
Une salade composée toute simple à préparer d’avance
Pour le repas du soir : salade chou blanc poulet œuf (5pp-2spl) -tartelette poire noisette (4pp-5sp-recette du 19 11 2016). Total : 9pp-7spl
Excellente journée à toutes et tous
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