Vendredi 07 octobre 2022  Rapide, rassasiant et économique ce qui ne gâche rien par les temps qui courent :   Spaghettis complets terre mer pour 4 personnes et 6 sp vert 💚 - 5 spl bleu💙 - 2 spv violet💜 - 2 psp⭐  -120 g de spaghettis complets crus * : 13 sp vert 💚 - 13 sp bleu💙 - 0 spv violet💜 - 0 psp⭐  - 400 g de filets de merlan * : 5 sp vert 💚 - 0 spl bleu💙 - 0 spv violet💜 - 0 psp⭐  - 400 g de champignons de Paris *: 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  - 4 cuillerées à café de parmesan râpé : 2 sp vert bleu violet 💚💙💜 - 2 psp⭐  -2 cuillerées à café d ‘huile d’olive : 3 sp vert bleu violet💚💙💜 - 3 psp⭐  -2 cuillères à café de court-bouillon : 1 sp vert bleu violet💚💙💜 - 1 psp⭐  - 4 cuillerées à café de persillade* : 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐  -sel fin poivre blanc  Pocher le poisson à froid dans le court- bouillon et stopper la cuisson aux premiers frémissements. Le garder au chaud dans le court bouillon et couvrir.   Nettoyer les champignons, les couper en lamelles et les faire revenir dans une sauteuse huilée. Les assaisonner : sel poivre. Les saupoudrer de 2 c à c de persillade.  Cuire les spaghettis à l’eau bouillante salée suivant le temps de cuisson sur le paquet. Les égoutter et les verser dans la sauteuse. Bien mélanger avec les champignons.  Égoutter le poisson, l’effeuiller et le rajouter dans la sauteuse. …