Vendredi 13 Décembre 2019 Très light ! Filet de flétan au fenouil pour 1 personne et 3 sp 💚- 1 spl 💙- 1 spv 💜 -120 g de filet de flétan * -1 fenouil * -1 citron jaune bio * -50 sprays d’huile d’olive -sel poivre -épices pour poissons Couper en deux le bulbe de fenouil et le cuire 5 minutes à la vapeur (cocotte -minute) Préchauffer le four 180° (th6) Huiler un plat à gratin Déposer  le fenouil et le filet de flétan Assaisonner légèrement, saupoudrer d’épices à poissons Poser une rondelle de citron sur le poisson, arroser du jus de citron restant et enfourner 15 minutes Servir aussitôt Le flétan est un poisson blanc maigre très fin qui tient bien à la cuisson Si vous prenez des filets congelés, je vous conseille de les décongeler dans un mélange d’eau et de lait Pour le repas du soir : potage butternut carotte (0 sp) -filet de flétan au fenouil (3 sp💚-1spl 💙- 1 spv 💜) -100 g de riz basmati complet (3 sp 💚- 3 sp 💙- 0 spv 💜) -1 yaourt 0% (1 sp 💚-0 spl 💙-0 spv 💜) -2 c à c de confiture de myrtilles (2 sp). Total : 9sp 💚-6spl 💙-3spv💜 Très bon vendredi Lilou 3158 : blog cuisine contrôlée by lilou light.fr Tous droits réservés)