Samedi 16 Septembre 2017 Pour faire la balance après un repas de midi au restaurant : Clafoutis julienne macédoine pour 2 personnes et 5 pp- 6 sp par part -120 g de filet de julienne * -2 œufs moyens* -140 g de macédoine en conserve* -100 g de crème à 4 % -1 cuillerée à café de court bouillon en poudre -persil* -sel poivre Pocher la julienne dans le court bouillon, l’égoutter Préchauffer le four 180° (th 6) Dans 2 ramequins allant au four, mettre la macédoine et la julienne effeuillée Battre les œufs avec la crème, assaisonner et verser dans les ramequins Saupoudrer de persil Enfourner 20 à 25 minutes Vous pouvez faire cette recette avec un autre poisson : merlan, cabillaud, saumon Pour le repas du soir : salade verte +1 c à c d’huile ( 1pp- 1 sp) –clafoutis julienne macédoine ( 5pp- 6 sp)-2 petits suisses 0 % ( 1pp- 1 sp)-1 petite grappe de raisin ( 0pp- 0 sp). Total : 7pp- 8 sp Très bon début de week-end et bon courage à ceux et celles qui travaillent Lilou3158 ( blog cuisine contrôlée by lilou light .fr) Tous droits réservés