Vendredi 15 Avril 2022 Comment finir un restant de cidre : Poulet au cidre pour 2 personnes et 6 sp vert 💚 - 4 spl bleu💙 - 2 spv violet💜 - 2 psp⭐ par part -200 g de blancs de poulet* : 4 sp vert 💚 - 0 spl bleu💙 - 0 spv violet💜 - 0 psp⭐ -200 g de pommes de terre rattes* : 4 sp vert 💚 - 4 sp bleu💙 - 0 spv violet💜 - 0 psp⭐ -4 cœurs d’artichauts surgelés* : 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐ -250 ml de cidre brut à cuire : 0 sp vert bleu violet💚💙💜 - 0 psp⭐ -2 cuillerées à café d’huile isio 4 : 2 sp vert bleu violet💚💙💜 - 2 psp⭐ -1 cuillerée à soupe de sauceline sauce blanche : 2 sp vert bleu violet💚💙💜 - 2 psp⭐ -persil -sel fin poivre blanc Cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée (démarrage à froid). Les égoutter, les peler et les couper en tranches. Réserver. Cuire les cœurs d’artichauts à l’eau bouillante salée pendant 8 minutes. Les égoutter, les couper en tranches. Réserver. Couper les blancs de poulet en morceaux assez gros et les faire revenir dans une sauteuse huilée pour les dorer. Les assaisonner : sel poivre. Verser le cidre. Continuer la cuisson à couvert et à frémissement pendant 15 minutes. Rajouter les tranches de pommes de terre et d’artichauts et poursuivre la cuisson 3 minutes pour les réchauffer. Rectifier l’assaisonnement puis délayer la sauceline dans la sauce. Cuire 2 minutes supplémentaires pour épaissir la sauce. Saupoudrer de persil émincé. Servir aussitôt. Si vous n’avez pas…