Lundi 23 Mars 2020 Un plat rassasiant et léger à la fois : Cabillaud en croûte chapelure amande pour 2 personnes et 6sp vert💚 -5spl bleu💙 -2spv violet💜 par part -240 g de filet de cabillaud (2 parts) * -250 g de pommes de terre * -250 g de chou vert * -1 citron bio jaune * -2 cuillerées à café de chapelure -2 cuillerées à café de poudre d’amandes -2 cuillerées à café d’huile isio 4 -sel poivre blanc Cuire les pommes de terre à l’eau bouillante salée (démarrage à froid), les égoutter, les peler et les couper en rondelles Cuire à la vapeur (cocotte-minute) le chou vert émincé 3 minutes Préchauffer le four 180° (th 6) Huiler un plat à gratin au pinceau et le remplir de rondelles de pommes de terre et de lanières de chou vert . Assaisonner légèrement Poser dessus les 2 filets de cabillaud citronnés, les assaisonner et les recouvrir de chapelure et de poudre d’amandes Verser le restant d’huile et enfourner 20 minutes Servir aussitôt Huiler le plat avec un pinceau permet d’utiliser peu d’huile Pour le repas : radis + 100 g de faisselle salée 0% (1 sp vert 💚 -1sp bleu 💙 -0spv violet💜) -cabillaud en croûte chapelure amande (6 sp vert 💚 -5spl bleu💙 -2spv violet💜) -100 g de salade de fruits sans sucre (0sp vert bleu violet 💚💙💜). Total : 7sp vert 💚 – 6spl bleu💙 -2spv violet💜 Très bonne journée malgré tous les soucis actuels Lilou 3158 : blog cuisine contrôlée by lilou light.fr Tous droits réservés