Lundi 26 Décembre 2016 Entre les fêtes pour mettre notre corps un peu au repos digestif   Potage tout chou épicé aux crevettes pour 4 personnes et 2pp- 1 sp par part -400g de bouquets de chou-fleur* -200 g de bouquets de brocolis * -200 g de chou chinois* -200 g de petites crevettes roses cuites décortiquées * -1 bouillon cube pour soupe ou volaille -4 cuillerées à soupe de crème à 4 % -1 cuillerée à café de curcuma -sel poivre Cuire dans 1 litre et demi d’eau bouillante salée les légumes avec le bouillon cube Garder quelques bouquets de chou-fleur et de brocolis  et mixer le restant avec la crème et le curcuma. Rectifier l’assaisonnement. Servir avec les crevettes et les petits bouquets de choux Les crevettes se marient très bien avec certains choux Pour le repas : potage tout chou aux crevettes (2pp- 1 sp) 120 g de cabillaud en papillote (3pp- 1 sp) -100 g de riz basmati cuit (3pp- 3 sp) -1 flan maison ( 2pp- 2 sp) -1 kiwi ( 0pp- 0 sp) .Total : 10pp- 7 sp Très bon lundi