Dimanche 25 Février 2018 Il reste toujours des caramels offerts dans la boite à bonbons des enfants et des spéculos non grignotés après une pause-café en ville Crèmes caramel chocolat spéculos : 6 verrines et 1pp- 2 sp par verrine -200 g de lait écrémé* -30 g de bonbon caramel -10 g de chocolat Nestlé caramel -7 g de biscuits spéculos -1 g d’agar agar Fondre à feu doux le caramel dans le lait puis rajouter le chocolat. Une fois le tout fondu, rajouter l’agar agar et cuire à petits bouillons 2 minutes en remuant Verser dans 6 mini-verrines et laisser prendre Saupoudrer ces verrines de spéculos émiettés et placer au frais A faire aussi avec du caramel liquide ou des carambars. Les verrines sont petites mais pourquoi pas deux en dessert ! Pour le repas : crevettes grises (2pp- 0 spl) - lapin aux épices (5pp- 4 sp -recette du 16 02 2017) -100 g de fèves cuites (2pp- 0 spl) -1 crème caramel chocolat spéculos (1pp- 2 sp). Total : 10 pp- 6 spl Très bon dimanche à toutes et tous Lilou3158 (blog : cuisine contrôlée by lilou light.fr) Tous droits réservés