Dimanche 22 Avril 2018 Il me restait de la papaye alors : Gratin de fruits au Grand Marnier pour 2 personnes et 3pp- 3 spl par part -1/2 petite papaye* -2 petites bananes fressinettes -1 clémentine* -1 œuf moyen* -100 g de crème à 4 % -5 g de beurre 41 % -2 cuillerées à café de maïzena -1 cuillerée à soupe de sucralose 25 ml de Grand Marnier Préchauffer le four 200 ° Beurrer 2 ramequins allant au four Les remplir de dés de papaye,de quartiers de clémentine et de rondelles de bananes Délayer la maïzena dans un peu de crème puis rajouter le restant de crème et fouetter avec l’œuf, le sucralose et le Grand Marnier Verser sur les fruits et enfourner 20 minutes Passer sous le gril 3 minutes Laisser tiédir Ce petit dessert sans prétention peut se déguster froid mais c’est meilleur un peu tiède Vous pouvez supprimer l’alcool mais il parfume bien ce gratin sucré. A remplacer aussi par du Cointreau toujours à base d’orange Si vous n'avez pas de fressinettes, remplacer par une 1/2 banane Pour le repas : asperges + 10 g de mayonnaise allégée (1pp- 1 sp) -noix de saint jacques (4pp- 1 spl) -100 g de riz safrané (3pp- 3 sp) -gratin de fruits au Grand Marnier (3pp- 3 spl). Total : 11pp-8spl Très bon dimanche Lilou3158 (blog : cuisine contrôlée by lilou light.fr) Tous droits réservés