SEMOULE POMME CANNELLE Dimanche 16 Décembre 2018 Un dessert régressif pour un repas du soir léger  Semoule pomme cannelle pour 2 personnes et 5pp-5spl par part -250 ml de lait écrémé* -25 g de semoule* -100 g de compote de pommes sans sucre -1 pomme * -10 g de sucre en poudre -5 g de beurre à 41 % -2 cuillerées à café de sucralose -cannelle en poudre  Chauffer le lait et verser en pluie la semoule. Cuire à petit feu en remuant constamment jusqu’à épaississement. Sucrer avec le sucralose et laisser un peu refroidir. Rajouter la compote, une pincée de cannelle et verser dans 2 verrines à mettre au frais Peler la pomme et la couper en tranches Fondre le beurre dans une poêle et faire revenir les tranches de pomme. Sucrer avec le sucre en poudre et saupoudrer de cannelle Poser les tranches de pomme sur la semoule et servir  Toujours la touche cannelle pour diminuer l’indice glycémique de ce dessert   Pour le repas du soir : salade macédoine +1 c à c d’huile (3pp-1spl) -1 tranche de jambon de dinde (1pp-0spl) -semoule pomme cannelle (5pp-5spl). Total : 9pp-6spl Très belle journée Lilou3158 (blog : cuisine contrôlée by lilou light.fr)  Tous droits réservés