Mercredi 12 Juin 2019 Rien de plus simple pour un repas du soir Salade de cabillaud aux lentilles pour 2personnes et 5pp-2spl par part -160 g de lentilles cuites * -100 g de cabillaud cuit à la vapeur * -1 œuf dur * -200 g de courgette râpée * -6 radis roses * -20 g d’olives noires dénoyautées -persil et ciboulette * -2 cuillerées à café d’huile de colza -vinaigre -sel poivre Préparer la vinaigrette : sel poivre vinaigre huile un peu d’eau gazeuse Déposer dans 2 assiettes les lentilles et la courgette râpée bien mélangées Effeuiller le cabillaud et le répartir dans les assiettes comme les radis et les olives coupés en rondelles Couper l’œuf dur en 8 parts et le déposer autour des assiettes Saupoudrer de persil et de ciboulette émincés Napper de vinaigrette au moment de servir Si vous mettez un œuf par assiette et un peu plus de poisson (120 g), comptez 7pp et toujours 2spl Une salade qui permet aussi de finir les restes Pour le repas du soir : salade de cabillaud aux lentilles (5pp-2spl) -1flan maison (2pp -2sp) -1pêche (0pp-0sp). Total : 7pp-4spl Excellente journée à toutes et tous Lilou 3158 : blog cuisine contrôlée by lilou light.fr Tous droits réservés