Vendredi 10 Avril 2020 Un bon moyen pour finir des restes : Gratin de sarrasin aux légumes de pot au feu pour 2 personnes et 9sp vert 💚 -6spl bleu💙 -3spv violet 💜 par part -3 tranches de jambon de dinde * -200 g de pâtes fusilli sarrasin cuites * -120 g de carottes de pot au feu * -100g de poireau de pot au feu * -100 g de navet de pot au feu * -100 g de chou blanc de pot au feu * -1 œuf moyen * -100 g de crème à 4% -30 g de gruyère râpé allégé -sel poivre blanc Préchauffer le four 180° (th 6) Dans un grand plat à gratin ou deux petits, déposer les pâtes mélangées aux légumes cuits de pot au feu : carottes en rondelles, poireaux, chou blanc et navet en lanières Mixer le jambon de dinde et le répartir sur le mélange pâtes légumes Fouetter la crème avec l’œuf. Assaisonner : sel poivre et verser dans les plats à gratin Saupoudrer de gruyère râpé Enfourner 20 minutes, le dessus du gratin doit être doré Servir aussitôt Les pâtes 100% sarrasin (0spv violet 💜) se trouvent sans problème dans les magasins bio. C’est un plat copieux, très rassasiant tout en faisant un plein de légumes Pour le repas du soir : gratin de sarrasin aux légumes de pot au feu (9sp vert 💚 -6spl bleu💙-3spv violet💜) -1 yaourt 0% (2sp vert 💚 -0spl bleu💙-0spv violet💜). Total : 11 sp vert 💚- 6spl bleu💙 -3spv violet 💜 Très bonne journée à toutes et tous et soyez prudents Lilou 3158 :…