Vendredi 29 Mai 2020 Une céréale à découvrir ou à redécouvrir Poêlée de crevettes au sarrasin pour 2 personnes et 7sp vert 💚 -4spl bleu💙 -1spv violet💜 par part -200 g de crevettes roses décortiquées crues * -70 g de sarrasin cru en grains* -80 g de pois chiches cuits * -140 g de dés de poivrons surgelés trois couleurs * -2 cuillerées à café d’huile isio 4 -sel poivre blanc Cuire le sarrasin selon la notice Faire revenir les crevettes dans une sauteuse chaude huilée 2 minutes puis rajouter les dés de poivrons surgelés Bien mélanger et poursuivre la cuisson 3 minutes. Assaisonner. Rajouter les pois chiches et le sarrasin. Mélanger et poursuivre la cuisson 3 minutes Servir bien chaud Je rajoute toujours les poivrons encore surgelés dans la sauteuse car ils apportent un certain degré d’hydratation lors de la cuisson Pour le repas du soir : poêlée de crevettes au sarrasin (7sp 💚 -4spl bleu💙 -1spv violet💜) -1 yaourt 0% (2sp vert 💚 -0 spl bleu💙 -0spv violet💜) -1 pomme cannelle au four (0 sp vert bleu violet 💚💙💜). Total : 9sp vert 💚 -4spl bleu💙 -1spv violet💜) Très bon vendredi à toutes et tous Lilou3158 : blog cuisine contrôlée by lilou light.fr Tous droits réservés