Vendredi 21 Décembre 2018 Pour un repas rapide : Crêpe nordique pour 1 personne et 6pp-6spl par part -1 crêpe de sarrasin * -75 g de haddock prêt à l’emploi* -5 g de beurre à 41 % -50 g de crème à 4% -le jus d’un citron jaune * -1/2 cuillerée à café d’aneth ciselé -sel poivre blanc Chauffer à petit feu la crème avec le jus de citron. Assaisonner et rajouter l’aneth Couper le haddock en lanières Fondre le beurre dans une crêpière et poser la crêpe de sarrasin avec les lanières de haddock dessus. Réchauffer le tout quelques minutes Faire glisser la crêpe repliée dans une assiette et la napper de sauce Servir aussitôt Tout le monde n’aime pas l’aneth et vous pouvez remplacer par du persil ou de la ciboulette Pour le repas du soir : salade verte + 1 c à c d’huile (1pp-1sp) -1 crêpe nordique (6pp-6spl) -1 crêpe froment skyr myrtilles (3pp-3spl). Total: 10 pp-10 spl Très bonne journée Lilou3158 : blog cuisine contrôlée by lilou light.fr Tous droits réservés